Selbst bei der härtesten Diät werden Milchprodukte verwendet, da diese eine Proteinquelle und andere wertvolle Mikronährstoffe darstellen. Aber einige Anhänger des Trocknens lehnen Milch absichtlich ab und behaupten, dass sie deswegen viel "überflutet". Ist das wirklich? Wann können Milch, Hüttenkäse oder Käse zur Wasserretention im Körper beitragen? Lass es uns herausfinden.
Hilft Milch beim Abnehmen?
Wenden wir uns dem Thema Trocknen zu und wenden uns zunächst dem üblichen Gewichtsverlust zu. Ist es in Ordnung, Milchprodukte zu essen, wenn Sie nur eine Diät machen? Dazu untersuchen wir die Zusammensetzung von Vollmilch mit einem Fettgehalt von 3,2%. Ein Glas (200 ml) enthält etwa 8 g Protein, 8 g Fett und 13 g Kohlenhydrate. Der Energiewert beträgt ca. 150 kcal. Plus fast 300 mg Calcium und 100 mg Natrium (d. H. Salze).
Jeder, der Sport treibt, wird Ihnen sagen, dass dies eine fast ideale Zusammensetzung ist, um den Körper nach dem Training wiederherzustellen. Milchfette ziehen leicht ein und tragen nicht zu einer unnötigen Gewichtszunahme bei. Aber die Muskelmasse wächst mit Sicherheit.
Die Zusammensetzung anderer Milchprodukte variiert, aber das Verhältnis von Protein, Fett und Kohlenhydraten ist ungefähr gleich. Wenn Sie Milch in Maßen verwenden und dabei Sahne, Sauerrahm und fettreichen Hüttenkäse vermeiden, wird sie nur an den richtigen Stellen hinzugefügt.
Das Paradoxe ist, dass je dicker die Milchprodukte sind, desto gesünder und sicherer sind sie in Bezug auf die Gewichtszunahme. Die britischen Wissenschaftler David Ludwig und Walter Willet führten eine Studie zur Aufnahme von Milch mit unterschiedlichem Fettgehalt beim Menschen durch. Sie bemerkten, dass Probanden, die Magermilch tranken, schneller an Gewicht zunahmen. Dies liegt daran, dass der Hersteller, der seine Produkte mit Wasser verdünnt, dort Zucker hinzufügt, um den Geschmack zu bewahren. Daher die zusätzlichen Kalorien. Über die Studie können Sie hier lesen. (Quelle in Englisch).
Apropos! David Ludwig, Autor des Buches "Haben Sie ständig Hunger?", Ist sicher, dass es möglich ist, Gewicht zu verlieren oder ein Gewicht auf Fett zu halten. Weil sie vollständig für Energie aufgewendet werden, Kohlenhydrate jedoch nicht. Außerdem wird weniger Fett für die Sättigung benötigt. Der Wissenschaftler hebt sogar ein spezielles Modell für Fettleibigkeit hervor - "Insulin-Kohlenhydrate". Mehr dazu lesen Sie hier. Es stellt sich heraus, dass Ludwig auch glaubt, dass Trocknen gut für den Körper ist.
Hält Milch Wasser?
Dies ist die wichtigste und ewige Frage, die viele Kontroversen hervorruft. Befürworter zweier Meinungen führen eine Vielzahl von Beweisen an, die manchmal auf unrealistischen Tatsachen beruhen. Aber es ist ganz einfach und darüber hinaus ganz logisch. Ja, Milch kann Wasser halten. Es gibt jedoch zwei Umstände, unter denen dies geschieht. Und sie können nicht ignoriert werden.
Laktoseintoleranz
Es ist mit einem Mangel an Laktase im Körper verbunden, einem Enzym, das für den Abbau von in Milchprodukten enthaltenen Zuckern notwendig ist. Geschieht dies nicht, gelangt Laktose in den Darm und bindet Wasser. Vor diesem Hintergrund tritt Durchfall auf und der Körper verliert Flüssigkeit, aber überhaupt nicht die, die für eine ordnungsgemäße Trocknung verloren gehen muss. Daher ist das Ergebnis des Trinkens von Milch mit Laktoseintoleranz unangenehme Symptome (zusätzlich zu Durchfall gibt es auch Blähungen, Gase) plus Ödeme.
Wenn Sie Laktoseintoleranz haben und mit dem Trocknen beginnen möchten, sollten Sie wirklich keine Milch trinken. Es besteht jedoch kein Grund zu sagen, dass alle Menschen dies tun sollten. Ja, Milch ist für Sie kontraindiziert, aber für jemanden bringt sie viele Vorteile. Einschließlich beim Trocknen.
Mit einer vollständigen Ablehnung von Salz
Dies ist die Sünde vieler Sportler, die sich entscheiden, auszutrocknen. Sie orientieren sich an der folgenden Logik: Salz hält Wasser zurück, daher werden wir es überhaupt nicht verwenden. Darüber hinaus fügen sie Lebensmitteln nicht nur kein Salz hinzu, sondern schließen auch alle möglichen salzhaltigen Lebensmittelprodukte aus. Aber arme Leute wissen nicht, dass der Salzmangel auch Wasser zurückhält, weil der Körper Kalium und Natrium benötigt.
Wenn eine Person aufhört, Salz zu konsumieren, beginnt der Körper verzweifelt, in allen Produkten danach zu suchen. Und findet seltsamerweise in der Milch. Eine Portion Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von beispielsweise 5% enthält bis zu 500 mg Natrium, das sich nicht nur im Körper ansammelt, sondern auch darin verbleibt. Die Prozesse des Salzabbaus und -verbrauchs werden durch die Tatsache gestört, dass der Körper Angst hat, wieder ohne wertvolles Natrium zu bleiben. Salzretention ist gleich Wasserretention. Daher ergibt sich die negative Trocknung.
Damit die Milch nur Vorteile bringt und die darin enthaltenen Salze gleichmäßig verbraucht werden und kein Wasser zurückhalten, müssen Sie ein normales Elektrolythaushalt aufrechterhalten und kein Salz aufgeben. Es ist möglich, es zu minimieren, aber der Körper sollte seinen Mangel nicht erfahren, um nicht alles zu tun.
Zufällige Faktoren
Gegeben: keine Laktoseintoleranz; du hast kein Salz abgelehnt; Du benutzt Milch. Ergebnis: Es "flutet" immer noch. Frage: Sind Sie sicher, dass es sich um Milchprodukte handelt? Schließlich kann Wasser aus anderen Gründen zurückgehalten werden. Angenommen, Sie kennen die grundlegenden Trocknungsbedingungen und befolgen diese. Berücksichtigen Sie jedoch drei weitere Faktoren?
- Frauen schwellen während der Menstruation stärker an als an anderen Tagen des Zyklus.
- Schwellungen können Herz- und Nierenerkrankungen hervorrufen. Und in diesem Fall ist es sinnlos zu trocknen.
- Nahrungsmittelallergien können auch zu Funktionsstörungen und Wassereinlagerungen führen.
Zusammenfassen
Der menschliche Körper ist ein sehr komplexer Mechanismus, in dem alles miteinander verbunden ist. Und es ist unmöglich sicher zu sagen, was die Wasserretention, Gewichtszunahme oder einen anderen Prozess beeinflusst hat. Finden Sie also das richtige Gleichgewicht für Sie. Wenden Sie sich an Ärzte oder erfahrene Fitnesstrainer, die Hunderte von "getrockneten" Kunden haben, wählen Sie Milchprodukte mit mittlerem Fettgehalt aus und bestimmen Sie, wie viel Hüttenkäse, Milch und Käse Sie ohne Konsequenzen pro Tag essen können. Ja, es kann Zeit, Experimentieren, Aufzeichnen und Analysieren dauern. Aber wenn alles zu einfach wäre, würde das Trocknen nicht so viel Aufsehen erregen. Schließlich ist es immer schön, sich der perfekten Erleichterung zu rühmen, während andere vergeblich versuchen, sie zu erreichen.
