Croque Madame Sandwich - ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto des Kochens auf Französisch * Crossfit

Brot - 4 Scheiben
Französischer Senf - nach Geschmack
Hartkäse - 4 Scheiben
Wurst - 4 Stück
Pflanzenöl nach Geschmack
Hühnereier - 2 Stk.
Grüns - nach Geschmack (zur Dekoration)

Proteine 11,8 g
Fett 9,4 g
Kohlenhydrate 26,2 g

Unten finden Sie ein visuelles und einfach zu handhabendes Schritt-für-Schritt-Fotorezept für das Crock-Madame-Sandwich, ein appetitliches Sandwich mit Käse, Wurst und Ei.

Portionen pro Behälter: 2 Portionen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Croque Madame ist eine ausgezeichnete Version des klassischen französischen Frühstücks, das mit seinem reichen Geschmack und Sättigungsgefühl angenehm überrascht. Das Gericht ist ein knuspriges Sandwich mit Käse und Wurst.

Der Hauptvorteil des Gerichts ist, dass es schnell und einfach zuzubereiten ist. Darüber hinaus wird es für lange Zeit energetisiert und lässt Sie das Gefühl des Hungers vergessen. Croque Madame kann eine ausgezeichnete Snackoption für Sportler sein, die abnehmen und sich richtig ernähren, aber Sie müssen sich für natürliche Wurst entscheiden. Die Zusammensetzung enthält keine weiteren schädlichen Inhaltsstoffe. Übrigens ist es besser, Vollkorn- oder Kleiebrot zu bevorzugen, was nützlicher ist als das Weizenbrot.

Das ist interessant! Wenn Sie es überspringen, das Sandwich mit einem gekochten Ei zu dekorieren, erhalten Sie ein weiteres französisches Sandwich namens Croque Monsieur. Das Gericht erhielt seinen Namen "Croc-Madam", weil das Ei einem Damenhut sehr ähnlich ist.

Wie Croque Madam zu Hause kochen? Befolgen Sie das unten stehende Bildrezept, um Fehler zu vermeiden.

Schritt 1

Beginnen wir mit der Zubereitung des französischen Croque Madame-Sandwichs, indem wir das Brot zubereiten. Schneiden Sie es in Scheiben mittlerer Dicke (ca. 1-1,5 Zentimeter). Als nächstes verteilen Sie ein wenig französischen Senf auf dem Brot.

Schritt 2

Bereiten Sie nun den Käse und die Wurst vor. Die Zutaten sollten in dünne Scheiben geschnitten werden. Legen Sie auf zwei von vier Scheiben Brot zwei Scheiben Wurst und Käse, nachdem Sie sie zuvor in zwei Hälften gefaltet haben.

Schritt 3

Decken Sie die zukünftigen Original-Sandwiches mit den zweiten Scheiben Brot ab.

Schritt 4

Schicken Sie die Pfanne mit etwas Pflanzenöl zum Herd und lassen Sie sie glühen. Danach die Sandwiches auslegen und auf jeder Seite goldbraun braten. Drehen Sie klassische französische Sandwiches vorsichtig mit einem Spatel um.

Schritt 5

Nehmen Sie nun den Frischhaltefilm. Schmieren Sie es mit einer Silikonbürste mit etwas Pflanzenöl.

Schritt 6

Als nächstes muss der Film über die Tasse gelegt werden. Ein Hühnerei einrühren und sofort den Kunststoff binden. Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Ei.

Schritt 7

Schicken Sie den Topf mit Wasser zum Herd und lassen Sie ihn kochen. Danach die Beutel mit Hühnereiern auslegen und bis zur Hälfte kochen. Das Weiß sollte vollständig gekocht und das Eigelb leicht flüssig sein.

Schritt 8

Die fertigen Hühnereier müssen mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne genommen werden.

Schritt 9

Es bleibt das Sandwich vollständig zu sammeln. Nehmen Sie dazu einen portionierten Teller und legen Sie das geröstete Sandwich darauf. Öffnen Sie dann vorsichtig den Beutel mit dem Ei, entfernen Sie das Produkt, legen Sie es auf das Brot und schneiden Sie es in die Mitte, damit das Eigelb herausläuft.

Schritt 10

Das ist alles, ein köstliches und appetitliches Crock-Madam-Sandwich, das nach einem schrittweisen Fotorezept zu Hause hergestellt wird, ist fertig. Es kann mit Grüns dekoriert werden. Dieses Gericht ist eine ausgezeichnete Frühstücksoption. Guten Appetit!