Blaubeeren - Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften von Beeren, Schaden und Kontraindikationen * Crossfit

Blaubeere ist eine süße wilde Beere, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch vorteilhafte Eigenschaften hat. Nicht nur die Frucht ist nützlich für den menschlichen Körper, Blaubeerblätter haben auch medizinische Eigenschaften, die auch in der modernen Medizin verwendet werden. Nur wenige Menschen wissen es, aber es ist diese Beere, die als erste beim Abnehmen hilft. Darüber hinaus hilft die Beere Sportlern, sich nach einem anstrengenden Training zu erholen. Und Blaubeeren sind auch ein wirksames kosmetisches Produkt, das sich positiv auf die Gesichtshaut auswirkt, Augenringe entfernt und die Jugend verlängert.

Zusammensetzung, BJU und Kaloriengehalt von Blaubeeren

Der Kaloriengehalt von Blaubeeren und BJU variiert je nach Form der Beeren: frisch, getrocknet, gefroren. Die Zusammensetzung der Frucht enthält eine große Menge an Mineralien, Vitaminen, freien organischen Säuren sowie Ballaststoffen. Mit der richtigen Technologie zum Einfrieren und Trocknen von Beeren können Sie den Wert und die nützlichen Eigenschaften frischer Blaubeeren erhalten.

Nährwert des Produkts pro 100 g:

Produkt	Proteine, g	Fett, g	Kohlenhydrate, g	Ballaststoffe, g	Wasser, g	Kaloriengehalt, kcal
Frische Blaubeeren	1,2	0,7	7,6	3,2	87	43,7
Getrocknete Blaubeeren	0,9	0,6	72,4	3,0	23,1	308,9
Gefrorene Blaubeeren	1,2	0,7	6,3	3,2	8,6	34,5

Getrocknete Blaubeeren haben aufgrund des Dehydratisierungsprozesses einen hohen Kaloriengehalt, wodurch das Produkt konzentrierter wird. Um 100 g getrocknete Beeren zu erhalten, wird 1 kg frisches Obst verarbeitet, was bedeutet, dass die Konzentration an Nährstoffen und Elementen sowie die Anzahl der Kalorien zunimmt.

Chemische Zusammensetzung frischer Waldbeeren pro 100 g:

Asche - 0,3 g;
Vitamin B1 - 0,03 mg;
Vitamin C - 11 mg;
Vitamin PP - 0,5 mg;
Vitamin E - 1,3 mg;
Vitamin A - 0,04 mg;
organische Säuren - 1,31 g;
Niacin - 0,39 mg;
Calcium - 17 mg;
Magnesium - 7 mg;
Natrium - 5 mg;
Kalium - 52 mg;
Phosphor - 14 mg;
Eisen - 0,8 mg.

Blaubeerblätter enthalten nützliche Elemente wie:

Vitamin C;
Carotinoide;
Triterpensäuren;
ätherisches Öl;
Flavonoide.

Eine vollständige Liste aller Vitamine ist in gefrorenen Blaubeeren nicht enthalten. Bei ordnungsgemäßem Einfrieren und Auftauen können jedoch die meisten nützlichen Elemente erhalten bleiben. Es macht keinen Sinn, die Blätter einzufrieren, da sie nur im frischen Zustand medizinische Eigenschaften haben.

Achten Sie auf den niedrigen Kaloriengehalt des Produkts, der nur denjenigen gefallen kann, die abnehmen, da Sie Blaubeeren in großen Mengen essen können, wenn es sich nicht um getrocknete Beeren handelt.

Vorteile von Beeren für die Gesundheit

Die vorteilhaften Eigenschaften von Blaubeeren für die menschliche Gesundheit sind sehr umfangreich, da das Produkt nicht nur medizinische, sondern auch kosmetische Eigenschaften aufweist. Es ist für Erwachsene und Kinder geeignet. Wenn Sie das Produkt regelmäßig verwenden, sättigen Blaubeeren nicht nur den Körper mit Vitaminen, Mikro- und Makroelementen, sondern wirken sich auch positiv auf einige Organe und lebenswichtige Prozesse aus.

Antioxidative Eigenschaften. Antioxidantien wirken auf zellulärer Ebene, wirken vorbeugend gegen bösartige Tumoren und zerstören die Herde ihres Auftretens. Die Antioxidantien in Blaubeeren werden oft mit Anthocyanen gleichgesetzt, die Krebs verhindern können. In Bezug auf den Inhalt dieses Elements übertreffen Blaubeeren Äpfel und dunkle Trauben.
Blaubeeren verbessern das Sehvermögen und verhindern das Auftreten von Erkrankungen der Sehorgane. All dies ist möglich dank des in der Beere enthaltenen Beta-Carotins, das das Netzhautgewebe zur Erneuerung anregt, die Durchblutung der Augen anregt und Müdigkeit lindert. Blaubeeren können medizinisch gegen Nachtblindheit oder Bindehautentzündung eingesetzt werden. Es ist jedoch zu beachten, dass Beeren nur bei der Behandlung der Augen helfen, die Haupttherapie wird von einem Arzt durchgeführt.
Wilde Beeren können den Stoffwechsel verbessern und den Körper von Salzen, Metallen und Toxinen reinigen, die den Alterungsprozess und die Zerstörung des Körpers direkt beeinflussen. Der Stoffwechsel wird durch die Pantothensäure beschleunigt, die Teil der Zusammensetzung ist.
Blaubeeren werden häufig bei der Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt. Die regelmäßige Einnahme von Blaubeeren kann helfen, Kolitis und Magensymptome zu lindern. Bei Durchfall helfen getrocknete Beeren und frische Früchte helfen bei Verstopfung. Dies liegt an der Tatsache, dass Blaubeeren die Darmflora verbessern, weshalb Sie keine Angst vor dem Verrotten von Lebensmitteln während ihrer Verdauung haben können. Und auch die Beere hat desinfizierende Eigenschaften.
Erhöht die Ausdauer während des Trainings. Es ist kalorienarm und reich an Nährstoffen und Ballaststoffen. Es hilft Ihnen beim Abnehmen.
Reduziert Entzündungen im Körper. Aufgrund dieses Effekts wird empfohlen, Blaubeeren bei Leber- oder Gallenblasenerkrankungen zu verwenden. Darüber hinaus werden die Beeren als Heilmittel gegen Kopfschmerzen bei Erkältungen oder Lungenentzündung eingesetzt.
Reduziert das Risiko, an Diabetes zu erkranken. Nützliche und medizinische Eigenschaften bieten nicht nur süße Früchte, sondern auch Blaubeerblätter, mit deren Hilfe Sie den Blutzuckerspiegel senken und die Arbeit der Bauchspeicheldrüse normalisieren können (die mögliche Verschlimmerung von Diabetes hängt von der Arbeit dieses Organs ab).
Blaubeeren sind daher eine große Hilfe bei der Behandlung von Erkältungen und Infektionen. Beere ist ein natürliches Antiseptikum und Antibiotikum. Ein Sud aus den Blättern oder Früchten von Blaubeeren ist hilfreich bei der Behandlung von Halsschmerzen oder nassem Husten.
Hilft bei der Vorbeugung und Behandlung von Erkrankungen des Urogenitaltrakts. Sie können die Beeren in ihrer reinen Form verwenden oder Zubereitungen kaufen, die Blaubeeren enthalten.
Blaubeeren stärken das Immunsystem.
Regelmäßiger Verzehr von Beeren stärkt das Herz und verringert das Thromboserisiko.
Verdünnt das Blut und beugt Herzinfarkt vor. Darüber hinaus normalisieren wilde Beeren die Arbeit fast aller lebenswichtigen Organe.
Besitzt bakterizide Eigenschaften. Wenn Sie regelmäßig Saft aus frischen Blaubeeren trinken, können Sie das Wachstum schädlicher Bakterien, Erreger von Krankheiten wie Typhus und Ruhr, verhindern.
Blaubeeren wirken sich aufgrund ihres hohen Kalziumgehalts positiv auf die Bildung und Stärkung der Kinderknochen aus.
Empfohlen für schwangere Frauen, jedoch nur unter der Bedingung, dass sie nicht an einem niedrigen Hämoglobinspiegel im Blut leidet.

Dies ist keine vollständige Liste der möglichen therapeutischen Wirkungen von Beeren auf den Körper, sondern nur die häufigsten und wichtigsten Eigenschaften der Pflanze. Die Hauptsache ist, reife Beeren in Maßen und ohne Fanatismus zu konsumieren. Blaubeeren sind nur ein Assistent bei der Behandlung bestimmter Krankheiten, aber keineswegs die einzige Medizin.

Hinweis: Die beste Zeit zum Ernten der Blätter ist, wenn die Blaubeere blüht. Die Blätter werden sorgfältig mit einer Schere geschnitten und an einem belüfteten Ort getrocknet. Nachdem sie zu Stoffbeuteln gefaltet und das ganze Jahr über für medizinische Zwecke verwendet wurden.

Kosmetische Wirkung von Blaubeeren

Blaubeere hat eine wohltuende kosmetische Wirkung auf die Haut von Frauen und Mädchen, daher wird Wildbeerenextrakt in der Kosmetik und nicht nur zu Hause häufig verwendet.

Blaubeeren als Mittel der Kosmetologie:

sättigt die Haut mit Vitaminen;
stärkt die Blutgefäße;
glättet Falten;
verjüngt die Haut;
hilft bei Rötungen, die durch Reizungen der äußeren Umgebung (Staub, Schmutz usw.) verursacht werden;
gleicht den Teint aus;
Kompressen aus dem Abkochen von Blaubeerblättern oder Masken aus gemahlenen Beeren helfen dabei, dunkle Ringe unter den Augen zu entfernen.
reduziert Schwellungen.

Darüber hinaus hilft Blaubeerextrakt Teenagern wunderbar, mit Akne im Gesicht und trockener Haut umzugehen. Für die ältere Generation hilft wilde Beere dabei, Anzeichen von Müdigkeit zu beseitigen und den Hautton auszugleichen.

Beeren abnehmen

Blaubeeren gehören zu den effektivsten Beeren zur Gewichtsreduktion.

Es hat folgende Auswirkungen:

reinigt den Körper, insbesondere den Darm;
verbessert den Stoffwechsel;
reduziert Hungergefühle.

Blaubeeren leisten bei allen oben genannten Aufgaben hervorragende Arbeit. Und dank seines Fasergehalts verhindert es Verstopfung.

Aufgrund der vorteilhaften Zusammensetzung sättigen Blaubeeren den Körper mit essentiellen Mineralien und Vitaminen, die während einer Diät häufig fehlen.

Blaubeersaft verdient besondere Aufmerksamkeit, da er die Muskeln nach dem Training strafft. Ohne Sport und körperliche Aktivität ist es schwierig, nachhaltige Ergebnisse beim Abnehmen zu erzielen. Saft aus Beeren stärkt nicht nur die Muskeln, sondern beschleunigt auch den Stoffwechsel und reduziert den Hunger. Es ist nicht nur für Frauen nützlich, sondern auch für übergewichtige Männer.

Rat! Für einen effektiven Gewichtsverlust müssen Sie nicht ausschließlich Beeren essen. Es reicht aus, die tägliche Kalorienaufnahme zu beobachten und Cocktails, fettarmen Joghurt und Müsli unter Zusatz von Blaubeeren in die Ernährung aufzunehmen.

Blaubeerschaden und Kontraindikationen

Schäden durch Blaubeeren und Kontraindikationen für die Anwendung können am häufigsten aufgrund einer individuellen Unverträglichkeit des Produkts oder einer allergischen Reaktion auftreten. Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Merkmalen, die es wert machen, keine Beeren zu essen. Die häufigsten sind unten beschrieben.

Übermäßiger Gebrauch von Beeren oder banales übermäßiges Essen. Die tägliche Aufnahme von Blaubeeren beträgt nicht mehr als 0,5 kg. Wenn Sie mehr essen können, führt ein solches Versehen zu einer Magenverstimmung.
Während des Verzehrs von Blaubeeren, insbesondere bei Beeren, wird empfohlen, auf Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren, Moltebeeren und Erdbeeren zu verzichten.
Verwenden Sie bei Diabetes Blaubeeren nur mit Genehmigung eines Arztes.
Es ist kontraindiziert, die Beere für Menschen mit Pankreatitis oder Urolithiasis zu essen, da Oxalsäure ein Teil der Blaubeeren ist.
Es ist schädlich, eine Beere für Menschen mit Bauchspeicheldrüsenerkrankungen zu essen.

Daraus folgt, dass es nicht viele Kontraindikationen gibt und die Folgen von übermäßigem Essen minimal sind. Beachten Sie jedoch, dass beim Kauf von Produkten mit Blaubeeren die absolute Gesundheit nicht garantiert wird. Dies gilt insbesondere für im Laden gekaufte Blaubeersäfte, deren Nutzen und der tatsächliche Gehalt an Beeren im Produkt höchst fraglich sind.

Ernährungswissenschaftler empfehlen, Ihren Mahlzeiten selbst Blaubeeren hinzuzufügen.

Ergebnis

Blaubeeren sind ein schmackhaftes und gesundes Produkt mit medizinischen Eigenschaften, das hervorragend in der Kosmetik eingesetzt wird. Die wilde Beere ist praktisch harmlos, wenn Sie nicht zu viel essen und die individuellen Eigenschaften des Organismus berücksichtigen. Darüber hinaus wirken Blaubeeren als Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion und sind gut für Sportler. Es erhöht die Vitalität, Ausdauer und hilft bei der Bewältigung schwerer Lasten.