Geschmorte grüne Bohnen - ein Rezept mit einem Foto, wie man kocht * Crossfit

Grüne Bohnen - 500 g
Knoblauch - 1 Kopf
Zwiebel (klein) - 1 Stck.
Tomate (klein) - 3 Stk.
Frische Petersilie - 1 Bund
Gewürze und Gewürze - optional
Essbares Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 kleine Prise
Pflanzen- oder Olivenöl - nach Bedarf
Kochendes Wasser (zum Blanchieren von Tomaten) - falls erforderlich

Proteine 1,3 g
Fett 3,1 g
Kohlenhydrate 3,7 g

Portionen pro Behälter: 2 Portionen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Geschmorte grüne Bohnen sind ein leckeres und gesundes Gericht, das Sie nicht nur mit seinem niedrigen Kaloriengehalt, sondern auch mit einem angenehmen Geschmack begeistern wird. Das Gericht wird nicht länger als eine Stunde zubereitet, aber die Garzeit kann unterschiedlich sein, da vieles von der Bohnensorte und ihrem Alter abhängt. Auf Wunsch können Sie Ihre Lieblingszutaten wie Pilze, Blumenkohl oder Brokkoli zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen. Sie können experimentieren und Hackfleisch oder fein gehacktes Fleisch hinzufügen. Wie man zu Hause schnell und einfach gedünstete Bohnen kocht, erfahren Sie in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto.

Schritt 1

Bereiten Sie zuerst alle Zutaten vor. Bereiten Sie 500 Gramm Bohnen sowie 3 Tomaten und Kräuter zu. Wählen Sie Ihre Lieblingsgewürze und -gewürze sowie Zwiebeln und Knoblauch. Wenn alles fertig ist, können Sie mit dem Kochen beginnen.

Schritt 2

Die grünen Bohnen waschen und in mittelgroße Stücke schneiden. Denken Sie daran, dass das Gericht umso schneller kocht, je kleiner das Schneiden ist.

Schritt 3

Jetzt müssen Sie die Tomaten vorbereiten. Zuerst müssen sie geschält werden. Dazu müssen Sie im unteren Teil des Gemüses Schnitte machen, dann kochendes Wasser über die Tomaten gießen und 3-5 Minuten ruhen lassen. Wenn die Zeit vergangen ist, nehmen Sie die Tomaten heraus und schälen Sie sie. Dieses Verfahren ist erforderlich, um das Schälen von Gemüse zu erleichtern. Die Konsistenz solcher Tomaten ist gleichmäßiger und das Produkt tränkt das Gericht besser mit seinem Saft. Die geschälten Tomaten in kleine Tassen schneiden.

Schritt 4

Die gehackten Bohnen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und auf den Herd stellen. Das Produkt 20 Minuten kochen lassen.

Beachten Sie! Die Bereitschaft der Bohnen kann wie folgt bestimmt werden. Durchstechen Sie das Produkt: Wenn es zur Hälfte fertig ist, dh gut durchstößt, aber mit einem Knirschen, nehmen Sie es vom Herd.

Schritt 5

Während die Bohnen kochen, können Sie auch anderes Gemüse wie Zwiebeln zubereiten. Das Gemüse muss geschält und unter fließendem Wasser gespült werden. Diese Manipulation sollte mit Knoblauch erfolgen. 1-2 Knoblauchzehen reichen für ein Gericht, aber wenn Sie schmackhaftere Gerichte mögen, können Sie so viele hinzufügen, wie Sie möchten. Geschälte und gewaschene Zwiebeln sollten in dünne Halbringe geschnitten werden. Und der Knoblauch kann beliebig gehackt werden.

Schritt 6

Nehmen Sie eine Pfanne, gießen Sie Gemüse oder Olivenöl hinein und stellen Sie es auf den Herd. Wenn das Öl heiß ist, die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch in die Pfanne geben. Kochen Sie das Gemüse für ein oder 2 Minuten.

Schritt 7

Jetzt können Sie die halb gekochten, in Stücke geschnittenen grünen Bohnen in die Zwiebelpfanne geben.

Schritt 8

Nach den Bohnen die geschälten und gewürfelten Tomaten in die Pfanne geben. Stellen Sie die Pfanne mit Gemüse auf den Herd und lassen Sie sie 15-20 Minuten köcheln. Fügen Sie einige Minuten vor dem Kochen Salz, Gewürze und schwarzen Pfeffer hinzu.

Schritt 9

Das fertige Gericht auf portionierte Teller legen. Die Petersilie fein hacken und auf die Schüssel streuen. Heiß servieren. Wir hoffen, Sie haben nicht mehr die Frage, wie man grüne Bohnen zu Hause kocht. Guten Appetit!