Perlgerste - Zusammensetzung, Nutzen und Schaden von Getreide für den Körper

Perlgerste ist ein gesundes Produkt, das reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien ist. Es wird empfohlen, Brei für Menschen zu essen, die Gewicht verlieren und das Immunsystem stärken möchten. Das Produkt wird häufig in der traditionellen Medizin verwendet und als Haushaltskosmetik verwendet.

Die Verwendung von Gerste in ausgewogener Menge wirkt sich positiv auf die Vitalität aus und verbessert die Leistung, wodurch der Brei für die Sporternährung geeignet ist. Das Produkt regt Sportler vor langen und intensiven Trainingseinheiten an.

Kaloriengehalt und Zusammensetzung der Gerste

Perlgerste oder „Perlgerste“ ist ein kalorienreiches Produkt. 100 g Trockenmischung enthalten 352 kcal. Während des Kochvorgangs wird der Energiewert jedoch auf 110 kcal pro 100 g der fertigen Portion (in Wasser ohne Verwendung anderer Zutaten gekocht) reduziert. Die chemische Zusammensetzung von Gerste ist reich an nützlichen Elementen, insbesondere Ballaststoffen, die Giftstoffe aus dem Körper entfernen und die Darmfunktion verbessern.

Nährwert von Brei pro 100 g:

• Fette - 1,17 g;
• Proteine ​​- 9,93 g;
• Kohlenhydrate - 62,1 g;
• Wasser - 10,08 g;
• Asche - 1,12 g;
• Ballaststoffe - 15,6 g.

Das Verhältnis von BZHU in Perlgerste pro 100 g beträgt 1: 0,1: 6,4.

Getreide verliert bei der Wärmebehandlung praktisch nicht seine vorteilhaften Eigenschaften und ist daher ideal für eine diätetische und richtige Ernährung. Um Gewicht zu verlieren, bevorzugen Sie gekochten Brei in Wasser ohne Zugabe von Öl und Salz.

Die chemische Zusammensetzung von Getreide pro 100 g wird in Form einer Tabelle dargestellt:

Darüber hinaus enthält Gerste nicht essentielle und essentielle Aminosäuren, mehrfach und einfach ungesättigte Fettsäuren wie Omega-3, Omega-6 und Omega-9. Der Gehalt an Monosacchariden ist gering und beträgt 0,8 g pro 100 g Getreide.

Nützliche Eigenschaften von Brei für den Körper

Die systematische Verwendung von Gerstenbrei stärkt die Gesundheit, die Immunität und verbessert das Erscheinungsbild. Da es für Männer und Frauen gleichermaßen nützlich ist.

Die offensichtlichsten gesundheitlichen Vorteile sind:

1. Gerstenbrei verbessert den Zustand der Haut, macht sie straffer und elastischer. Das Produkt schützt die Haut vor äußeren Einflüssen und beugt vorzeitiger Faltenbildung vor.
2. Nützliche Verbindungen in Getreide wirken sich positiv auf den Zustand des Nervensystems aus, wodurch sich das Schlafmuster normalisiert und Schlaflosigkeit verschwindet.
3. Das Produkt stärkt das Immunsystem und erhöht die Resistenz des Körpers gegen Virusinfektionen. Es wird empfohlen, während einer Erkältung Haferbrei zu essen, um den Heilungsprozess zu beschleunigen.
4. Kruppe stärkt das Skelett und verhindert das Zerfallen der Zähne.
5. Wenn Sie das Produkt mehrmals pro Woche essen, kann dies das Asthmarisiko verhindern oder verringern.
6. Gerste wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus, beschleunigt den Stoffwechsel und erhöht das Wachstum nützlicher Bakterien im Verdauungstrakt.
7. Das Produkt stabilisiert die Produktion von Hormonen, die aufgrund einer Funktionsstörung der Schilddrüse gestört sind.
8. Gekochte Gerste ist ein Mittel zur Vorbeugung von Krebs.
9. Haferbrei erhöht die Trainingsintensität, erhöht die Muskelkontraktionsrate und ist ideal für die Sporternährung.

Gerstenbrei wird für Menschen mit Diabetes empfohlen, da das Produkt zur Senkung des Blutzuckers beiträgt und die Insulinproduktion verbessert. Für einen gesunden Menschen trägt Getreide dazu bei, das Risiko für Diabetes zu verringern.

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Die therapeutische Wirkung von Gerste auf den Menschen

In der Volksmedizin wird häufig Gerstenbrei sowie darauf basierende Abkochungen verwendet.

Die medizinische Verwendung von Perlgerste ist vielfältig:

1. Regelmäßiger Verzehr von Brei (in Maßen) verbessert die Darmfunktion, lindert Blähungen und beugt Verstopfung dank der im Produkt enthaltenen Ballaststoffe vor. Gerste reduziert das Risiko für Darmkrebs.
2. Haferbrei gilt als Prophylaxe gegen Gelenkerkrankungen und Osteoporose. Da Gerste den Körper mit Kalzium sättigt, nimmt die Wahrscheinlichkeit einer Entzündung des Knorpelgewebes ab und degenerative Prozesse verlangsamen sich ebenfalls.
3. Wenn Sie regelmäßig Gerstenbrei essen, können Sie die Bildung von Nieren- und Gallenblasensteinen verhindern. Risikopersonen wird empfohlen, eine Abkochung auf Getreidebasis zu nehmen.
4. Gerste hilft, die volle Funktion des Herz-Kreislauf-Systems wiederherzustellen, reduziert den "schlechten" Cholesterinspiegel im Blut.

Das Produkt reinigt den Körper von Toxinen, Giften sowie Toxinen und Salzen. Perlgerste reduziert die Manifestation und lindert die Symptome allergischer Reaktionen. Gerstenkörner werden zur Behandlung und Vorbeugung von Pilzkrankheiten eingesetzt.

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Die Vorteile von Getreide zur Gewichtsreduktion

Menschen, die abnehmen möchten, wird empfohlen, gekochte Perlgerste mit wenig oder keinem Salz zur Ernährung hinzuzufügen. Die Vorteile eines Schlankheitsprodukts liegen in seinem Nährwert und seiner Fähigkeit, den Stoffwechsel zu beeinflussen.

Es gibt verschiedene Monodiäten mit Gerste, aber alle sind für den Körper schwierig, insbesondere für Frauen. Daher empfehlen Ernährungswissenschaftler, Diäten mit Gerste nicht mehr als einmal im Monat einzuhalten und sie nicht länger als eine Woche einzuhalten.

Für beste Ergebnisse müssen Sie die Ernährung überarbeiten und mehrmals pro Woche Perlgerstengerichte hinzufügen. Einmal im Monat wird empfohlen, einen Fastentag ausschließlich mit Gerste zu vereinbaren, um den Darm zu reinigen und den Körper von Giftstoffen, Salz und Schleim zu befreien. Ein Fastentag hilft dabei, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, wodurch Schwellungen reduziert und der Stoffwechsel normalisiert werden.

Während einer Diät mit Perlgerste wird keine Schwäche beobachtet, da der Körper mit den Nährstoffen gesättigt ist, aus denen das Getreide besteht. Haferbrei sorgt für ein Gefühl der Fülle für mehrere Stunden, das Störungen und übermäßiges Essen verhindert.

Wenn Sie eine Diät einhalten, ist es unbedingt erforderlich, eine tägliche Flüssigkeitsaufnahme in Höhe von 2 oder 2,5 Litern gereinigtem Wasser zu trinken (Tee, Kaffee, Kompott und andere Getränke werden nicht berücksichtigt).

Wichtig! Die tägliche Aufnahme von gekochtem Perlgerstenbrei sollte 400 g nicht überschreiten, sofern eine Monodiät befolgt wird. Bei der üblichen Aufnahme von Brei liegt die Norm bei 150-200 g.

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Gegenanzeigen und Gesundheitsschäden von Gerste

Perlgerstenbrei kann bei individueller Glutenunverträglichkeit oder Allergie gegen Getreideprodukte die menschliche Gesundheit schädigen.

Gegenanzeigen für die Verwendung von Getreide sind wie folgt:

• chronische Verstopfung;
• erhöhte Säure;
• Gastritis in der akuten Phase;
• Blähung.

Schwangeren wird empfohlen, den Verbrauch von Gerstenbrei auf ein paar Mal pro Woche zu reduzieren. Übermäßiger Gebrauch von Brei kann zu Verdauungsstörungen und Übelkeit führen.

Ergebnis

Gerste ist ein gesunder und nahrhafter Brei, der nicht nur für Mädchen und Frauen, die abnehmen möchten, sondern auch für männliche Sportler in die Ernährung aufgenommen werden muss, um die besten Ergebnisse während des Trainings zu erzielen. Das Produkt wirkt sich positiv auf den Zustand des gesamten Körpers aus, stärkt die Gesundheit und beschleunigt den Stoffwechsel. Gerstenbrei hat praktisch keine Kontraindikationen und kann den Körper nur schädigen, wenn die tägliche Norm überschritten wird, die 200 g bei einer normalen Mahlzeit und 400 g bei Einhaltung einer Monodiät beträgt.

Schau das Video: Wie schädlich ist Getreide tatsächlich für Deine Gesundheit? (November 2024).