- Proteine 9,9 g
- Fett 8,1 g
- Kohlenhydrate 41,2 g
Wir machen Sie auf ein anschauliches Rezept für die Herstellung von Törtchen mit rotem Fisch zu Hause aufmerksam. Es ist als Schritt-für-Schritt-Anleitung konzipiert, damit das Kochen einfach ist.
Portionen pro Behälter: 6-8 Portionen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Rote Fischtörtchen sind ein schönes, leckeres und gesundes Gericht. Es ist schwer, die Vorteile von rotem Fisch zu unterschätzen. Seine Zusammensetzung ist reich an Triglyceriden (Fetten), die für den Körper nützlich und notwendig sind. Darüber hinaus enthält der Fisch mehrfach ungesättigte Lipide, die den Abbau von Fetten beschleunigen und vereinfachen. Unter anderen Elementen der Zusammensetzung sind Omega-3-Fettsäuren, Vitamine (einschließlich PP, A, D, E und Gruppe B), Mikro- und Makroelemente (darunter Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalium, Calcium, Kupfer, Mangan) zu erwähnen. Selen und andere), Protein mit optimalen Ernährungsparametern, Aminosäuren (Methionin, Leucin, Lysin, Tryptophan, Threonin, Arginin, Isoleucin und andere).
Ein nützliches Element der Zusammensetzung ist das Quarkdressing (Naturjoghurt und Quark oder Hüttenkäse), das besonders reich an Kalzium ist. Das Wachtelei wird nicht nur zur Dekoration verwendet, sondern auch, um den Körper mit dem notwendigen Protein zu sättigen.
Daraus können wir schließen, dass das Gericht ein geeigneter Snack für jeden Menschen ist, auch für diejenigen, die abnehmen, Gewicht halten wollen oder in deren Leben Sport wichtig ist.
Lassen Sie uns festliche rote Fischtörtchen machen. Konzentrieren Sie sich auf das unten stehende Schritt-für-Schritt-Fotorezept, damit Sie bequem zu Hause kochen können.
Schritt 1
Zuerst müssen Sie den Fisch vorbereiten. Es sollte leicht gesalzen sein (Lachs, Forelle, Kumpel Lachs, rosa Lachs und alle anderen werden je nach Ihren Geschmackspräferenzen tun). Schneiden Sie Kreise aus den geschnittenen Stücken aus. Wenn der Fisch weich ist, können Sie ein gewöhnliches Glas verwenden. Wenn nicht, müssen Sie ein scharfes Messer führen. Bereiten Sie auch die Törtchen sofort vor.
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Schritt 2
Jetzt müssen Sie die Wachteleier kochen. Legen Sie sie in kochendes Wasser, gesalzen oder mit Essig angesäuert (dies erleichtert das Abziehen der Schale). Kochen Sie die Wachteleier sieben bis zehn Minuten lang. Sie müssen hart gekocht sein. Dann aus dem Wasser nehmen und leicht abkühlen lassen. Es bleibt zu schälen und die Eier in zwei Hälften zu schneiden.
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Schritt 3
Jetzt können Sie mit dem Zusammenstellen unserer Törtchen beginnen. In jedes müssen Sie ein Stück Fisch legen. Versuchen Sie, es flach zu halten, um eine ästhetischere Präsentation zu erzielen.
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Schritt 4
Als nächstes müssen Sie sich um das Dressing für unsere Törtchen kümmern. Wir brauchen hausgemachten Joghurt, Quark oder Quark. Füllungsbestandteile kombinieren. Als nächstes waschen Sie die Zitrone, schneiden Sie sie in zwei Hälften und drücken Sie den Saft aus der Hälfte in einen Behälter mit Milchdressing. Es bleibt Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack hinzuzufügen. Es ist ratsam, frisch gemahlen zu verwenden, damit die Törtchen duftend und leicht kantig werden. Das Dressing gut umrühren, bis es glatt ist.
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Schritt 5
Geben Sie einen Teelöffel Quarkdressing in jedes Törtchen (auf den Fisch).
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Schritt 6
Oben müssen Sie die Hälfte der Wachteleier legen. Es bleibt nur effektiv mit Grün zu dekorieren. Lockige Petersilie ist ideal, aber Sie können auch jedes andere Kraut verwenden.
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Schritt 7
Das ist alles, Törtchen mit rotem Fisch, Wachteleiern und Quarkdressing sind fertig. Wie Sie sehen können, ist es so einfach, sie mit einem schrittweisen Fotorezept zu Hause zu machen, wie Birnen zu schälen. Die Vorspeise servieren und probieren. Guten Appetit!
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