Salat mit Bohnen, Crackern und geräucherter Wurst - ein Rezept mit einem Foto Schritt für Schritt * Crossfit

Karotten - 1 Stck.
Geräucherte Wurst - 100-150 g
Eingelegte Gurken - 100-150 g
Salat nach Geschmack
Grüns nach Geschmack
Rote Bohnen in Dosen - 1 Dose
Naturjoghurt - nach Geschmack (zum Dressing)
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Croutons - nach Geschmack

Proteine 5,6 g
Fett 6 g
Kohlenhydrate 16,5 g

Heute empfehlen wir Ihnen, zu Hause einen einfachen, aber köstlichen Salat mit Bohnen, Crackern und Wurst zuzubereiten. Verwenden Sie dazu das unten stehende Schritt-für-Schritt-Fotorezept.

Portionen pro Behälter: 4-5 Portionen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ein Salat mit Bohnen, Croutons und Wurst ist eine großartige Option für ein leichtes Abendessen oder einen Snack. Einer der Hauptbestandteile sind Bohnen, die eine große Menge an Protein enthalten, deren Wert dem des Tieres entspricht. Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung Aminosäuren, Mineralien (Zink, Schwefel, Kalium, Magnesium, Kalzium, Kupfer und andere, insbesondere viel Eisen), Vitamine und andere nützliche Elemente. Gekochte Karotten, Gemüse und Salat sind ebenfalls wertvolle Nährstoffquellen für den Körper. Croutons und Wurst geben Sättigung und Energie für eine lange Zeit.

Es ist ratsam, Naturjoghurt als Dressing zu verwenden, wie im Rezept empfohlen. Auf Wunsch kann es durch hausgemachte Sauce ersetzt werden. So wird das Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Rat! Bevorzugen Sie natürliche hausgemachte Wurst, die ein Minimum an Konservierungsstoffen und anderen schädlichen Inhaltsstoffen enthält. Wenn Sie Zweifel an dem Produkt haben, ist es besser, es durch gekochtes Fleisch zu ersetzen, was für diejenigen, die Gewicht verlieren, Sportler und Menschen, die sich an die Grundsätze der richtigen Ernährung halten, von Vorteil ist.

Beginnen wir zu Hause mit der Zubereitung von Salat mit Bohnen, Croutons und Wurst. Befolgen Sie die Tipps im folgenden einfachen Schritt-für-Schritt-Fotorezept.

Schritt 1

Um zu Hause Salat mit Bohnen, Crackern und Wurst zu kochen, müssen Sie Karotten zubereiten. Es sollte gründlich gewaschen werden, um Schmutz zu entfernen. Keine Notwendigkeit zu reinigen. Das Wurzelgemüse in kochendem Wasser zart kochen. Das Kochen sollte je nach Größe des Gemüses etwa 20 bis 25 Minuten dauern. Danach die Karotten aus dem Wasser nehmen, abkühlen lassen, schälen, Karottenspitze abschneiden. Als nächstes schneiden Sie das Wurzelgemüse in mittelgroße Würfel. Senden Sie die Zutat in eine gemeinsame Schüssel.

Schritt 2

Danach müssen Sie die Wurst in etwa gleich große Würfel schneiden. Es ist ratsam, geräuchert und trocken zu nehmen, was im Salat besonders lecker ist. Bereiten Sie auch Gurken vor. Kleine können in dünne Scheiben geschnitten werden. Große werden am besten in Würfel geschnitten. Schicken Sie die Wurst und die Gurken in eine Schüssel.

Schritt 3

Als nächstes waschen und trocknen Sie den Salat. Heben Sie es in kleinen Stücken auf und legen Sie es in eine gemeinsame Schüssel. Die Grüns müssen fein gehackt und dorthin geschickt werden.

Schritt 4

Öffnen Sie das Glas mit den roten Bohnen aus der Dose. Lassen Sie die Flüssigkeit ab, wir brauchen sie nicht. Legen Sie die Bohnen mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel.

Schritt 5

Es bleibt, um den Salat zu füllen. Die beste Option ist Naturjoghurt. Sie können es mit etwas Weizenmehl mischen (buchstäblich ein Esslöffel reicht aus), um es dicker zu machen. Dann nimmt der Salat nach dem Auslegen die gewünschte Form an und verteilt sich nicht. Falls gewünscht, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren, bis alles glatt ist.

Schritt 6

Verwenden Sie einen Kochring oder eine andere Servierhilfe für den Salat. Legen Sie das Essen fest in den Ring und richten Sie es oben aus.

Schritt 7

Entfernen Sie vorsichtig den Ring, damit der Salat in einer schönen Portion bleibt.

Schritt 8

Es bleibt, unseren Salat mit Croutons zu dekorieren. Nehmen Sie dazu entweder fertig oder selbst gemacht (Brot muss in dünne Scheiben geschnitten und fünf bis sieben Minuten lang bei einer Temperatur von 190-200 Grad im Ofen gebacken werden).

Schritt 9

Das ist alles, ein köstlicher und nahrhafter Salat mit Bohnen, Croutons und Wurst ist fertig. Top mit Kräutern für eine effektivere Präsentation. Guten Appetit!