Fisch ist ein Produkt, das Menschen, die auf ihre Ernährung und Gesundheit im Allgemeinen achten, häufig in ihre Ernährung einbeziehen. Natürlich, weil Meeresfrüchte viel gesundes Eiweiß und die richtigen Fette enthalten, die für die Gesundheit notwendig sind: Omega-3 und Omega-6. Darüber hinaus ist Fisch reich an Kalzium und Phosphor, die gut für Knochen, Haare und Nägel sind. Im Allgemeinen gibt es einige Pluspunkte. Trotz aller Nützlichkeit lohnt es sich auch, den GI und die KBZHU in Betracht zu ziehen. Daher wurde eine Tabelle mit glykämischen Fischindizes erstellt, und Sie können sofort den Kaloriengehalt und die BJU ermitteln.
| Produkt | Glykämischer Index | Kaloriengehalt, kcal | Proteine, g pro 100 g | Fett, g pro 100 g | Kohlenhydrate, g pro 100 g |
| Beluga | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
| Heißgeräucherter rosa Lachs | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
| Roter Kaviar | 5 | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
| Pollock Rogen | 5 | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
| Gekochter Tintenfisch | 5 | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
| Flunder | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
| Gebratener Karpfen | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
| Gekochte Meeräsche | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
| Geräucherter Kabeljau | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
| Fischkoteletts | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
| Krabbenstäbchen | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
| Gekochte Krabben | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
| Garnele | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
| Seetang | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
| Gebratener Barsch | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
| Lebertran | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
| Gekochte Krebse | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
| Saury in Öl | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
| Sardine in Öl | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
| Gekochte Sardine | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
| Hering | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
| Gekochter Lachs | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
| Makrele in Öl | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
| Kalt geräucherte Makrele | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
| Zander | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
| Gekochter Kabeljau | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
| Thunfisch in seinem eigenen Saft | — | 96 | 21 | 1 | — |
| Geräucherter Aal | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
| Gekochte Austern | — | 95 | 14 | 3 | — |
| Gekochte Forelle | 38 | 89 | 15,5 | 3 | — |
| Gekochter Seehecht | 42 | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
| Sprotten in Öl | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
| Gekochter Hecht | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
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