Gemüse-Okroshka - ein mageres Rezept mit einem Foto des Kochens in Wasser * Crossfit

Kartoffeln - 4 Stk.
Rettich - 200 g
Gurke - 2-3 Stk.
Mineralwasser - 1-1,5 l
Frühlingszwiebeln - nach Geschmack
Dill - nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Senf - optional

Proteine 1,9 g
Fett 1,8 g
Kohlenhydrate 6,5 g

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto des Kochens von diätetischem Gemüse-Okroshka in Mineralwasser.

Portionen pro Behälter: 4-6 Portionen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Gemüse Okroshka ist ein köstliches mageres und vegetarisches Gericht, das von Menschen auf einer gesunden Diät oder auf einer Diät gegessen werden kann. Für die Zubereitung eines kalten Gerichts zu Hause werden Kartoffeln, frische Gurken, Radieschen und Kräuter verwendet. Das Gericht ist mit Mineralwasser gefüllt. Wenn Sie möchten, können Sie das Fotorezept leicht modifizieren und dem Mineralwasser etwas Senf oder Sauerrahm mit niedrigem Fettgehalt hinzufügen. Sie können auch Okroshka mit 1 Prozent Kefir essen, was Ihnen beim Abnehmen hilft.

Schritt 1

Spülen Sie die Radieschen unter fließendem Wasser ab, schneiden Sie die Basis und den Schwanz ab. Schneiden Sie die Früchte in mittelgroße Stücke.

Schritt 2

Waschen Sie die Gurken, schneiden Sie die Enden auf beiden Seiten ab und überprüfen Sie den Geschmack, damit die Gurken nicht bitter schmecken. Gemüse in mittlere Würfel schneiden.

Schritt 3

Kochen Sie die Kartoffeln in ihren Uniformen, bis sie weich sind. In kaltem Wasser kühlen. Entfernen Sie die Haut und schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Stücke.

Schritt 4

Frühlingszwiebeln und Dill abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschneiden und die Kräuter fein hacken. Alles gehackte Gemüse in eine Schüssel geben und umrühren.

Schritt 5

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Mineralwasser bedecken. Falls gewünscht, einen viertel Teelöffel Senf direkt in die Portion geben. Köstliches und leichtes Gemüse Okroshka ist fertig. Sie können das Gericht sofort auf den Tisch servieren. Guten Appetit!