Schweinefleisch-Kalorien-Tabelle

Kalorienmangel ist der Hauptkatalysator beim Gewichtsverlust. Wir können sagen, dass dies die wichtigste Bedingung ist. Deshalb müssen diejenigen, die ihren Körper in Form halten wollen, immer ihre tägliche Kalorienaufnahme berechnen und die BJU der konsumierten Produkte berücksichtigen. Die Schweinefleischkalorien-Tabelle hilft Ihnen bei der Berechnung des KBZHU von Fleisch- und Schweinefleischabfällen sowie von Schweinefleischgerichten.

ProduktKaloriengehalt, kcalProteine, g pro 100 gFett, g pro 100 gKohlenhydrate, g pro 100 gSpeck39313,6637,130Leicht gesalzener Speck, gekocht54137,0441,781,43Gebratener Speck46833,9235,091,7Speck, kanadisch11020,312,621,34Gebackener Speck54835,7343,271,35Mikrowellen-Speck47639,0134,120,48Schinken in seinem eigenen Saft, oben auf dem Schinken am Knochen20019,713,260,43Schinken in seinem eigenen Saft, oben auf dem Schinken am Knochen, gebacken17722,479,390,6Schinken in seinem eigenen Saft, Schinken oben am Knochen, mageres Fleisch12222,713,470,43Schinken in seinem eigenen Saft, Schinken oben am Knochen, mageres Fleisch, gebacken13724,144,250,48Spiral geschnittener Schinken in seinem eigenen Saft12918,665,751,18Schinken in seinem eigenen Saft, spiralförmig geschnitten, gebacken13922,185,11,06Spiral geschnittener Schinken in seinem eigenen Saft, mageres Fleisch10919,253,261,22Spiral geschnittener Schinken in seinem eigenen Saft, mageres Fleisch, gebacken12622,563,781,08Schinken in seinem eigenen Saft, gewürfelt15922,827,40,17Schinken in seinem eigenen Saft, auf den Knochen geschnitten, in einer Pfanne gebraten11820,893,41,04Schinken in eigenem Saft, auf den Knochen geschnitten, gebraten18026,188,280,17Schinken in seinem eigenen Saft, gewürfeltes, mageres Fleisch12324,342,870Schinken in seinem eigenen Saft, gewürfelt, mageres Fleisch, gebraten15027,754,380Schinken in eigenem Saft, geschnittenes, mageres Fleisch, in einer Pfanne gebraten11620,953,161,05Schinken in seinem eigenen Saft, ganzer Schinken11219,383,431,02Schinken in seinem eigenen Saft, ganzer Schinken, gebacken11420,543,130,84Schinken im eigenen Saft, ganzer Schinken, mageres Fleisch11119,443,211,03Schinken im eigenen Saft, ganzer Schinken, mageres Fleisch, gebacken11320,573,010,84Schinken in seinem eigenen Saft, Schaft19122,3511,110,32Schinken in seinem eigenen Saft, Schaft, gebacken19122,8810,930,33Schinken in seinem eigenen Saft, Schaft, mageres Fleisch13025,113,330,3Schinken in seinem eigenen Saft, Schaft, mageres Fleisch, gebacken14524,954,970,34Schinken in Dosen14417,977,460Schinken in Dosen, gebacken16720,948,430,49Fettarmer Schinken16218,268,392,28Magerer Schinken, auf den Knochen geschnitten, in einer Pfanne gebraten14827,184,090,74Magerer Schinken, ca. 4% Fett, in Dosen12018,494,560Magerer Schinken, ca. 4% Fett, in Dosen, gebraten13621,164,880,52Magerer Schinken, ca. 5% Fett, gebacken14520,935,531,5Magerer Schinken, Steak12219,564,250Gehackter Schinken31512,7828,191,69Leicht gesalzener Schinken, fettfrei (ca. 5% Fett), gebraten14520,95,51,5Leicht gesalzener Schinken, mageres Fleisch, gebraten165227,70,5Leicht gesalzener Schinken, gekocht17222,38,30,3Schinken, ca. 11% Fett, gebacken17822,629,020Schinken, ca. 13% Fett, in Dosen, gebacken22620,5315,20,42Schinken, mit Wasser gekocht (mehr als 10%), oben auf dem Schinken am Knochen17916,0912,131,35Schinken gekocht mit Wasserzusatz (mehr als 10%), oben auf dem Schinken am Knochen, gebraten18619,4611,481,15Mit Wasser gekochter Schinken (mehr als 10%), Schinken oben am Knochen, mageres Fleisch10717,933,381,24Mit Wasser gekochter Schinken (mehr als 10%), Schinkenspitze am Knochen, mageres Fleisch, gebraten13121,284,71,15Schinken, gekocht mit Wasserzusatz (mehr als 10%), ohne Knochen in Scheiben geschnitten, in einer Pfanne gebraten12415,085,134,69Mit Wasser gekochter Schinken (mehr als 10%), auf den Knochen geschnitten14913,699,292,72Schinken, mit Wasser gekocht (mehr als 10%), auf den Knochen geschnitten, in einer Pfanne gebraten15519,857,781,41Mit Wasser gekochter Schinken (mehr als 10%), gewürfeltes, mageres Fleisch10314,473,782,82Schinken, mit Wasser gekocht (mehr als 10%), gewürfelt, mageres Fleisch, gebraten12220,93,631,35Schinken, mit Wasser gekocht (mehr als 10%), geschnittenes, knochenloses mageres Fleisch, gebraten12315,095,064,69Schinken gekocht mit Wasserzusatz (mehr als 10%), ganzer Schinken, ohne Knochen11714,054,994,21Mit Wasser gekochter Schinken (mehr als 10%), ganzer Schinken, ohne Knochen gebraten12313,885,464,61Mit Wasser gekochter Schinken (mehr als 10%), ganzer Schinken, knochenloses, mageres Fleisch11614,074,864,22Mit Wasser gekochter Schinken (mehr als 10%), ganzer Schinken, ohne Knochen, mageres Fleisch, gebraten12313,885,464,61Mit Wasser gekochter Schinken (über 10%), mageres Fleisch11317,534,181,2Mit Wasser gekochter Schinken (mehr als 10%), Schaft24314,28201,42Schinken, mit Wasser gekocht (mehr als 10%), Schaft, gebraten23418,1717,291,42Mit Wasser gekochter Schinken (mehr als 10%), Schaft, mageres Fleisch, gebraten13221,694,451,26Schinken, gekocht mit zugesetztem Wasser (nicht mehr als 10%), der obere Teil des Schinkens am Knochen17213,9912,50,8Schinken, gekocht mit zugesetztem Wasser (nicht mehr als 10%), oberer Teil des Schinkens am Knochen, gebraten16120,18,560,99Schinken gekocht mit Wasserzusatz (nicht mehr als 10%), oberer Teil des Schinkens am Knochen, mageres Fleisch9515,433,480,67Schinken, gekocht mit Wasserzusatz (nicht mehr als 10%), oberer Teil des Schinkens am Knochen, mageres Fleisch, gebraten12121,413,560,87Schinken, gekocht mit Wasserzusatz (nicht mehr als 10%), ohne Knochen geschnitten, in einer Pfanne gebraten12518,625,051,72Schinken, gekocht mit Wasserzusatz (nicht mehr als 10%), ohne Knochen geschnitten, gebraten12617,775,481,54Schinken, gekocht mit Wasserzusatz (nicht mehr als 10%), ohne Knochen in Scheiben geschnitten, mageres Fleisch, in einer Pfanne gebraten11918,824,091,75Schinken, gekocht unter Zusatz von Wasser (nicht mehr als 10%), am Knochen geschnitten16415,7310,771,1Schinken, gekocht mit zugesetztem Wasser (nicht mehr als 10%), auf den Knochen geschnitten, in einer Pfanne gebraten16620,88,731,54Schinken gekocht mit Wasserzusatz (nicht mehr als 10%), gewürfeltes, mageres Fleisch9517,382,291,23Schinken mit Wasserzusatz (nicht mehr als 10%) gekocht, auf den Knochen gewürfelt, mageres Fleisch, in einer Pfanne gebraten13122,044,31,48Schinken gekocht mit Wasserzusatz (nicht mehr als 10%), ganzer Schinken ohne Knochen12117,065,381,42Schinken, gekocht mit Wasserzusatz (nicht mehr als 10%), ganzer Schinken, ohne Knochen, gebraten11717,994,391,57Schinken gekocht mit Wasserzusatz (nicht mehr als 10%), ganzer Schinken ohne Knochen, mageres Fleisch11017,343,971,45Schinken gekocht mit Wasserzusatz (nicht mehr als 10%), Schaft16716,6511,020,66Schinken gekocht mit Wasserzusatz (nicht mehr als 10%), Schaft am Knochen, mageres Fleisch9118,651,870,71Schinken mit Wasserzusatz (nicht mehr als 10%) gekocht, Schaft, gebacken20018,6213,371,35Schinken gekocht mit Wasserzusatz (nicht mehr als 10%), Schaft, mageres Fleisch, gebraten12820,924,431,2Schinken, Mittelteil20320,1712,90,05Schinken, Mittelteil, Landhausstil, mageres Fleisch19527,88,320,3Schweinegulasch, Konserven33313,129,43,9Schweinebauch15916,8510,140Schweinebauch, gekocht15721,47,260,09Touristisches Frühstück (Schweinefleisch), Konserven34716,9310,2Schweinedarm1827,6416,610Schweinedarm, bei schwacher Hitze gekocht23312,4920,320Gehackter Wurstschinken, in Dosen23413,218,92,8Amateur Hackwurst, Konserven3131128,53Wursthackfleisch getrennt, in Dosen27913,623,72,9Gehackte Schweinekoteletts46613,645,70Schweinekoteletts47017,540,38,8Schweineblut, trocken33583,700Schweinelunge8514,082,720Leichtes Schweinefleisch, Eintopf9916,63,10Schweinehirne12710,289,210Schweinehirn, geschmort13812,149,510Fleisch in weißer Sauce, Konserven2021812,83,8Schweinefüße (Hufe)21223,1612,590Schweinebeine (Hufe), bei schwacher Hitze gekocht23821,9416,050Gebratene Knödel3031122,514,1Gekochte Knödel2199,913,913,5Schweineleber13421,393,652,47Schweineleber, gedünstet16526,024,43,76Gebackene Kuchen mit Hackfleisch und Zwiebeln24512,25,735,5Schweinebraten52415,749,34,2Schweinepankreas19918,5613,240Schweinepankreas, gedünstet21928,510,80Gebratenes Schwein14726,44,50,2Schwein10920,630Schweinenieren10016,463,250Schweinefleischnieren, gedünstet15125,44,70Kuchen mit Fleisch und Zwiebeln25412,16,436,4Schweinefett aus dem Bauch, roh8571,7694,160Schweinefleisch "orientalisch", getrocknet (dehydriert)61511,862,41,4Schweinefleischspeck3181727,80Frittiertes Schweinefleisch31419,626,20Fettiges Schweinefleisch49111,749,30Fetthaltiges Schweinefleisch, Konserven48611,548,90Gesalzenes Schweinefleisch, Schulter26916,4721,980Gesalzenes Schweinefleisch, Schulter, gebacken28717,2823,480,37Gekochtes Schweinefleisch37322,531,50Gesalzenes Schweinefleisch, zum Frühstück in Scheiben geschnitten38811,7437,160,7Eintopf mit Schweinefleisch235920,43,5Schweinefleischeintopf, Konserven34914,932,20,2Schweinefleisch, oberes Filet (Karbonat)16621,348,330Schweinefleisch, Filetoberteil (Karbonat), gebacken19226,458,820Schweinefleisch, oberes Filet (Karbonat), mageres Fleisch13222,394,060Schweinefleisch, Spitzenfilet (Karbonat), mageres Fleisch, gebacken17327,236,280Schweinefleisch, Filetoberteil (Carbonat), mit zugesetzter Lösung17119,4510,260Schweinefleisch, Filetoberteil (Karbonat), unter Zusatz von Lösung, über dem Feuer gebraten19828,339,420,02Schweinefleisch, Filetoberteil (Karbonat), Lösung hinzugefügt, mageres Fleisch11721,093,480,22Schweinefleisch, Filetoberteil (Karbonat), unter Zusatz von Lösung, mageres Fleisch, über dem Feuer geröstet17029,655,730Schweinefleisch, oberes Filet (Karbonat oder Schweinekotelett)15521,556,940Schweinefleisch, oben auf dem Filet (Karbonat oder Schweinekotelett), über dem Feuer gebraten19626,629,140Schweinefleisch, oben auf dem Filet (Karbonat oder Schweinekotelett), in einer Pfanne gebraten19629,367,860Schweinefleisch, oberes Filet (Karbonat oder Schweinekotelett), mageres Fleisch12722,413,420Schweinefleisch, oberes Filet (Karbonat oder Schweinekotelett), mageres Fleisch, Eintopf17030,544,340Schweinefleisch, Filetoberteil (Karbonat oder Schweinekotelett), nur Fleisch, über dem Feuer gebraten17327,586,080Schweinefleisch, oberes Filet (Karbonat oder Schweinekotelett), nur Fleisch, in der Pfanne gebraten17230,464,620Schweinefleisch, Filetoberteil (Karbonat oder Schweinekotelett), gedünstet20029,28,310Schweinefleisch, Schulterschinken, gebacken28020,4321,350Schweinefleisch, Schulterschinken, mageres Fleisch, gebacken17024,947,040Schweinefilet14219,47,10Schweinefilet, über dem Feuer gebraten20129,868,110Schweinefleisch, Filet, gebacken14726,043,960Schweinefleisch, Filet, mageres Fleisch10920,952,170Schweinefleisch, Filet, mageres Fleisch, über dem Feuer gegrillt18730,426,330Schweinefleisch, Filet, mageres Fleisch, gebacken14326,173,510Schweinefleisch, Rinderbrust602863,30Schweinefleisch, Brust und Schulter, ohne Knochen, Fleisch mit Fett, über dem Feuer gebraten16228,474,490Schweinefleisch, Brust und Schulter, ohne Knochen, fettiges Fleisch, roh12722,543,40Schweinefleisch, Gulasch (Lende und Schulter), mageres Fleisch14421,235,880Schweinefleisch, Gulasch (Lende und Schulter), mageres Fleisch, gekocht21129,479,440Schweinefleisch, Gulasch (Lende und Schulter), gekocht23526,0713,660Schweinefleisch, Fett vom Schinken getrennt5795,6861,410,09Schweinefleisch, gebackenes Fett vom Schinken getrennt5917,6461,860Schweinefleisch, Rückenschaft19319,8711,960Schweinefleisch, Rückenschenkel, gebacken23225,9613,420Schweinefleisch, Rückenschenkel, mageres Fleisch11921,662,950Schweinefleisch, Rückenschenkel, mageres Fleisch, gebacken17528,695,830Schweinefleisch, Lende im Allgemeinen19819,7412,580Schweinefleisch, ganze Lende, über dem Feuer gebraten24227,3213,920Schweinefleisch, ganze Lende, gebacken24827,0914,650Schweinefleisch, ganze Lende, mageres Fleisch14321,435,660Schweinefleisch, ganze Lende, mageres Fleisch, Braten20428,579,120Schweinefleisch, ganze Lende, mageres Fleisch, über dem Feuer gegrillt21028,579,80Schweinefleisch, ganze Lende, mageres Fleisch, gebacken20928,629,630Schweinefleisch, ganze Lende, geschmort23927,2313,620Schweinefleisch, Lendenpulpe38413,736,50Schweinefleisch, Hinterteil13322,494,050Schweinefleisch, Rumpf am Knochen16820,488,960Schweinefleisch, Rumpf am Knochen, über dem Feuer gebraten22226,9611,820Schweinefleisch, Rumpf am Knochen, gebacken23026,6412,870Schweinefleisch, Rumpf am Knochen, mageres Fleisch12921,654,020Schweinefleisch, Rumpf am Knochen, mageres Fleisch, über dem Feuer gebraten17429,295,450Schweinefleisch, Knochenrücken, mageres Fleisch, gebacken20427,789,440Schweinefleisch, Knochenrücken, mageres Fleisch, Eintopf195316,90Schweinefleisch, Rumpf am Knochen, Eintopf23428,8112,310Schweinefleisch, Rumpf, über dem Feuer gebraten17028,195,530Schweinefleisch, Rumpf, gebacken19229,627,320Schweinefleisch, Rumpf, mageres Fleisch, über dem Feuer gebraten16128,64,360Schweinefleisch, Rumpf, mageres Fleisch, gebacken17830,395,310Schweinefleisch, Rumpf, mageres Fleisch, roh12122,812,590Schweinefleisch, Rumpf, mageres Fleisch, Eintopf16328,754,50Schweinefleisch, Rumpf, Eintopf17128,415,470Schweinefleisch, Schnitzelfleisch42111,441,70Schweinefleisch, Schulter ohne Knochen18617,4212,360Schweinefleisch, ohne Knochen Schulter, über dem Feuer gebraten25925,5816,610Schweinefleisch, Schulter ohne Knochen, gebacken26923,1118,860Schweinefleisch, Schulter ohne Knochen, mageres Fleisch13218,735,710Schweinefleisch, Schulter ohne Knochen, mageres Fleisch, über dem Feuer gebraten22726,7412,540Schweinefleisch, Schulter ohne Knochen, mageres Fleisch, gebacken23224,2114,30Schweinefleisch, Schulter ohne Knochen, mageres Fleisch, Eintopf23326,5713,20Schweinefleisch, Schulter ohne Knochen, geschmort26725,0717,690Schweineschulter32514,729,40Schweinefleisch, ohne Knochen Schulterlende15720,547,940,76Schweinefleisch, ohne Knochen Schulterlende, über dem Feuer gebraten20224,7311,130,83Schweinefleisch, schulterfreie Lende, gebacken19926,4810,320Schweinefleisch, schulterfreie Lende, mageres Fleisch12321,353,780,82Schweinefleisch, schulterfreie Lende ohne Knochen, mageres Fleisch, über dem Feuer gebraten16926,146,740,89Schweinefleisch, schulterfreie Lende, mageres Fleisch, gebacken17527,587,140Schweinefleisch, Schulterlende am Knochen19419,5612,270Schweinefleisch, Schulterlende am Knochen, über dem Feuer gebraten23123,7214,350Schweinefleisch, Lende auf der Schulter, gebacken25424,2916,710Schweinefleisch, Lende auf der Schulter, Fleisch und Fett getrennt, in einer Pfanne gebraten25625,0216,560Schweinefleisch, Lende auf der Schulter, mageres Fleisch14321,225,840Schweinefleisch, Schulterlende am Knochen, mageres Fleisch, über dem Feuer gebraten19324,999,560Schweinefleisch, Lende auf der Schulter, mageres Fleisch, Pfanne gebraten22226,3812,140Schweinefleisch, Lende auf der Schulter, mageres Fleisch, gebacken21725,711,890Schweinefleisch, Lende auf der Schulter, mageres Fleisch, geschmort22228,0211,290Schweinefleisch, Lende auf der Schulter, geschmort25526,5415,710Schweinefleisch, Schulter, gebacken29223,2821,390Schweinefleisch, Schulter, mageres Fleisch14819,557,140Schweinefleisch, Schulter, mageres Fleisch, gebacken23025,3313,540Schweinefleisch, marinierter Schaft17119,1110,540Schweinefleisch, Schinkenbrei, geschmort15631,112,560Schweinefleisch, Rippen der Mitte21119,914,010Schweinefleisch, Mittelrippen, über dem Feuer gegrillt26027,6315,760Schweinefleisch, Fleisch aus den Rippen der Mitte, in einer Pfanne gebraten.27325,8218,050Schweinefleisch, Mittelrippenfleisch, gebacken25226,9915,150Schweinefleisch, Mittelrippen, Eintopf25526,2915,790Schweinefleisch, in Stücke geschnitten (Beine, Filets, Schulterblätter und Rippen), Fleisch mit Fett21118,2214,790Schweinefleisch, Flanke (Peritoneum)5189,3453,010Schweineschulter19318,7112,510Schweinefleisch, Schulter, gebacken31723,4724,010Schweinefleisch, Schulter, mageres Fleisch, gebacken22826,6812,620Schweinefleisch, Schulter, mageres Fleisch, Eintopf19426,768,870Schweinefleisch, Schulter, geschmort23524,8814,330Schweinefleisch, Braten (von Bein, Filet, Schulter und Rippen)21618,9514,950Schweinefleisch, geröstet (Bein, Filet, Schulter), mageres Fleisch, gekocht20127,519,210Schweinefleisch, Braten (Schinken, Filet und Schulter), mageres Fleisch13421,24,860Schweinefleisch, subscapularis12821,653,910Schweinefleisch, subkapularer Teil, über dem Feuer gebraten15527,474,230Schweinefleisch, mageres Fleisch von den mittleren Rippen15221,86,480Schweinefleisch, mageres Fleisch aus den Rippen der Mitte, über dem Feuer geröstet21629,4610,050Schweinefleisch, mageres Fleisch von den mittleren Rippen, Pfanne gebraten22427,6811,80Schweinefleisch, Mittelrippe mager, gebacken21428,8110,130Schweinefleisch, Rippen mager, Eintopf21127,9510,140Schweinefleisch, Rippchen mit Bruststück mit einer dünnen Fleischschicht27715,4723,40Schweinefleisch, Rippchen mit Bruststück mit einer dünnen Fleischschicht, gebacken36120,8930,860Schweinefleisch, Rippchen mit Bruststück mit einer dünnen Fleischschicht, gedünstet39729,0630,30Schweinefleisch, Rippen von der Schulter18919,3411,820Schweinefleisch, Rippen ohne Knochen von der Schulter, über dem Feuer gebraten24726,2815,730Schweinefleisch, Rippen von der Schulter, ohne Knochen, gebacken27026,418,310Schweinefleisch, Rippen von der Schulter, über dem Feuer gebraten26025,5817,560Schweinefleisch, Schulterrippen, gebacken35921,7529,460Schweinefleisch, Schulterrippen, mageres Fleisch14020,765,640Schweinefleisch, Schulterrippen, mageres Fleisch, mit Knochen, Feuer gebraten21627,8311,650Schweinefleisch, Schulterrippen, mageres Fleisch, am Knochen, gebacken22729,211,380Schweinefleisch, Schulterrippen, mageres Fleisch, geschmort24727,7414,260Schweinefleisch, Rippen von der Schulter, nur Fleisch ohne Knochen, über dem Feuer gebraten21627,8311,650Schweinefleisch, Schulterrippen, nur Fleisch, ohne Knochen, gebacken21929,211,380Schweinefleisch, Schulterrippen, geschmort27326,4917,710Schweinefleisch, Rippen von hinten22419,0716,330Schweinefleisch, Rippen von hinten, gebacken29223,0121,510Schweinefleisch, Rippen von hinten, auf Knochen, nur Fleisch17220,859,840Schweinefleisch, Rippen von hinten, am Knochen, nur Fleisch, gebacken25524,1517,650Schweinefleisch, Rippen des Mittelteils mit Fleisch18620,2811,040Schweinefleisch, Rippen des Mittelteils mit Fleisch, über dem Feuer gebraten22224,4213,040Schweinefleisch, Rippen des Mittelteils mit Fleisch, gebacken24826,9914,680Schweinefleisch, Rippchen mit Fleisch, mageres Fleisch13621,794,80Schweinefleisch, Rippen des Mittelteils mit Fleisch, mageres Fleisch, über dem Feuer gegrillt18625,798,360Schweinefleisch, Mittelrippen mit Fleisch, mageres Fleisch, gebraten21128,849,730Schweinefleisch, Rippchen mit Fleisch, mageres Fleisch, gebacken20628,829,210Schweinefleisch, Rippchen mit Fleisch, mageres Fleisch, Eintopf20829,039,320Schweinefleisch, Rippen des Mittelteils mit Fleisch, gedünstet26126,6616,280Schweinefleisch, Schmalz7485,0580,50Schweinefleisch, frisch, Schulterblätter, Vorderbein, getrenntes mageres Fleisch, roh12020,263,770Schweinefleisch, frisch, Fleischmischung aus verschiedenen Teilen des Schlachtkörpers und Innereien, mechanisch getrennt, roh30415,0326,540Schweinefleisch, frisch, gewürzt, Lendenstück, mittel, mager, roh10620,392,090Schweinefleisch, frisch, geschnitten, gewürfelt (Lendenstück und Schulter), Fleisch mit Fett, roh17720,0810,140Schweinefleisch, mittleres Filet am Knochen17020,719,030Schweinefleisch, mittleres Filet am Knochen, über dem Feuer gebraten20925,6111,060Schweinefleisch, mittleres Filet am Knochen, in einer Pfanne gebraten23827,6313,320Schweinefleisch, mittleres Filet am Knochen, gebacken23127,0112,80Schweinefleisch, Mittelfilet ohne Knochen, mageres Fleisch12721,993,710Schweinefleisch, Filet am Knochen, mageres Fleisch, über dem Feuer gegrillt18026,767,290Schweinefleisch, mittleres Filet am Knochen, mageres Fleisch, Pfanne gebraten19529,567,660Schweinefleisch, Mittelfilet ohne Knochen, mageres Fleisch, gebacken19428,587,950Schweinefleisch, Filet am Knochen, mageres Fleisch, geschmort20030,27,860Schweinefleisch, Filet am Knochen, geschmort24228,2113,510Schweinefleisch, Schinkensteak, ohne Knochen, Fleisch mit Fett, über dem Feuer gebraten15827,574,410Schweinefleisch, Schinkensteak, ohne Knochen, fettiges Fleisch, roh12321,643,390Schweinefleisch, Hüfte3051527,20Schweinefleisch, Kadaver, Fleisch mit Fett, roh37613,9135,070Schweinehals (Fruchtfleisch)34313,631,90Schweinefett von hinten, roh8122,9288,690Schweinefett6329,2565,70Schweinefett, vom Schinken getrennt5157,5531,87Schweinefett, vom Schinken getrennt, aufgewärmt5078,7751,572Schweinefett, gekocht6267,0666,10Schweinefett, geschmolzener Speck, gekocht8980,0799,50Gesalzene Schweinebeine (Hufe)14011,6310,020,01Schweinemilz10017,862,590Schweinemilz, gedünstet14928,23,20Schweineherz11817,274,361,33Schweineherz, Eintopf14823,65,050,4Schweineohren23422,4515,10,6Schweineohren, gekocht16615,9510,80,2Gehacktes Schweinefleisch, 21% Fett26316,8821,190Gehacktes Schweinefleisch, 21% Fett, gekocht29725,6920,770Gehacktes Schweinefleisch, 72% Fleisch / 28% Fett, in der Pfanne gebraten37722,5931,421,08Gehacktes Schweinefleisch, 72% Fleisch / 28% Fett, gekocht39322,8332,931,39Gehacktes Schweinefleisch, 84% Fleisch / 16% Fett21817,99160,44Gehacktes Schweinefleisch, 84% Fleisch / 16% Fett, in der Pfanne gebraten30127,1421,390Gehacktes Schweinefleisch, 84% Fleisch / 16% Fett, gekocht28926,6920,040,58Gehacktes Schweinefleisch, 96% Fleisch / 4% Fett12121,140,21Gehacktes Schweinefleisch, 96% Fleisch / 4% Fett, gebraten18531,696,20,57Gehacktes Schweinefleisch, 96% Fleisch / 4% Fett, gekocht18730,557,150Schweinehackfleisch, Wurst, Konserven24410,620,44,3Schweineschwanz37817,7533,50Schweineschwanz, Fleisch und Knochen42216,839,40Schweineschwanz, gekocht3961735,80Schweinekotelettschnitzel4031932,28,8Gehacktes Schweineschnitzel47313,542,59Schweinebacke (Wangen, Böcke)6556,3869,610Schweinefleischschnitzel36318,132,30Schweinezunge22516,317,20Schweinezunge, gekocht302,226,20621,9260Schweinezunge, Eintopf27124,118,60

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