Für Sportler in der Zeit zwischen intensiven Trainingseinheiten ist es wichtig, nicht nur richtig und ausgewogen zu essen, sondern auch viel Flüssigkeit zu trinken. Mit dem Schweiß verlieren Sportler Salze und Mineralien, was mit einer Verletzung des Wasser-Salz-Gleichgewichts, einer Verschlechterung des Wohlbefindens, einer Abnahme der Ausdauer und des Muskeltonus und sogar der Zerstörung des Knochengewebes behaftet ist.
Um Komplikationen und eine erhöhte Belastung des Herzens anstelle von einfachem Wasser zu vermeiden, ist es besser, spezielle Sportlösungen zu verwenden - isotonisch. Sie enthalten Vitamine, Mineralien sowie geringe Mengen Salz und Zucker. Sporternährungsgeschäfte bieten eine Vielzahl gebrauchsfertiger Formeln an, aber Sie können Ihr eigenes Trainingsgetränk nach einfachen Rezepten zubereiten.
Die Bedeutung des Wasser-Salz-Gleichgewichts
Beim starken Schwitzen verliert eine Person nicht nur Feuchtigkeit, sondern auch wichtige Salze - Elektrolyte: Kalium, Natrium, Magnesium, Chlor.
Wenn das Training zu lange andauert oder in der heißen Jahreszeit stattfindet, kann der Athlet dehydrieren. Gleichzeitig reicht es nicht aus, nur flüssige Reserven aufzufüllen. Mit einem Mangel an Mineralien und einer Verletzung des Wasser-Salz-Gleichgewichts sind Leben und Gesundheit gefährdet. So führt beispielsweise eine Hyponatriämie (Verlust von Na-Ionen) zu einem Verlust des Muskelfasertonus, einer beeinträchtigten neuromuskulären Erregbarkeit und infolgedessen zu Anfällen, einem starken Blutdruckabfall und Ohnmacht. Ein Mangel an Kalium führt zu einer Störung der Funktion der Nervenzellen und des Herzens.
In der Medizin werden orale Rehydratisierungslösungen verwendet, um schwere Infektionen und mit Dehydration verbundene Zustände zu behandeln. In der Tat sind dies die gleichen isotonischen Getränke, aber mit den schlechtesten Geschmacksindikatoren.
Was Isotonik und Mythen über sie
Der Hauptunterschied zwischen isotonischen Getränken und anderen Getränken ist der Gehalt an Elektrolytlösung, der nahe an der Zusammensetzung des Blutplasmas liegt. Sie bestehen aus folgenden Substanzen:
- Mineralien in Form von Salzen: Kalium, Natrium, Magnesium, Chlor.
- Monosaccharide: Glucose, Dextrose, Maltose, Ribose.
- Vitamine, Aromen, Konservierungsstoffe (Ascorbinsäure oder Zitronensäure), L-Carnitin oder Kreatin.
Aus medizinischer Sicht ist die Verwendung von isotonischen Arzneimitteln während eines intensiven und längeren Trainings anstelle von normalem Wasser gerechtfertigt, da sie das osmotische Gleichgewicht des Plasmas nicht stören und nicht zu einer Erhöhung der Blutviskosität und einer übermäßigen Diurese führen.
Sportler, die Sportmineralgetränke konsumieren, beachten zu Hause:
- schnelles Löschen des Durstes;
- Wiederauffüllung der Energiereserven durch Kohlenhydrate;
- Verbesserung der sportlichen Leistung und Ausdauer während des Trainings;
- Beschleunigung des Wiederherstellungsprozesses nach schweren Lasten.
Trotz des einfachen und verständlichen Prinzips der Wirkung isoosmotischer Sportgetränke auf den Körper haben sich um sie herum viele Mythen gebildet. Hier sind die häufigsten:
- "Sie sind nicht besser als klares Wasser." Das ist nicht so. Reines Wasser ist im Gegensatz zu isotonischen mit zu wenig Mineralsalzen gesättigt, was bedeutet, dass es die Bedürfnisse des Körpers während eines längeren Trainings nicht erfüllt.
- "Isotonika können durch Energy-Drinks ersetzt werden." Dies sind grundsätzlich unterschiedliche Getränke mit unterschiedlichen Zieleffekten. Koffein, Guarana und andere natürliche Extrakte geben zwar Kraft, verursachen aber gleichzeitig eine erhöhte Urinausscheidung und einen zusätzlichen Verlust an Feuchtigkeit und Salzen.
- "Es ist immer gut, sie zu trinken." Studien haben gezeigt, dass isotonische Medikamente sinnlos sind, wenn ein Training oder eine Übung weniger als 90 Minuten dauert.
- "Isotonisch hilft beim Abnehmen." Mineralsalzlösungen an sich fördern den Gewichtsverlust nicht. Im Gegenteil, sie können nach intensivem Training zu einer leichten Wasserretention und einer Erhöhung der Waage um 1-2 kg führen.
- "Sie füllen Mineralienmängel schnell wieder auf." Isotonische Arzneimittel werden langsamer absorbiert als beispielsweise hypotonische Lösungen. So funktioniert die Biophysik des Verdauungstraktes. Die Wiederherstellung wird jedoch vollständiger sein.
Der Unterschied zwischen isotonischen Getränken und anderen Getränken
Profisportler gehen verschiedene Tricks ein, um die Funktionalität und Ausdauer des Körpers deutlich zu verbessern. Für hohe Leistungen und eine ideale Körperarchitektur sind sie bereit, Substanzen von fragwürdiger Nützlichkeit und Qualität zu verwenden, einschließlich schwachen Alkohols oder Lösungen der Bioenergetik. Dies hat zu zahlreichen Kontroversen über die Vor- und Nachteile von Sportgetränken geführt.
Wenn wir wissenschaftliche Forschung, gesunden Menschenverstand und Körperbiochemie zugrunde legen, dann sind die Hauptunterschiede zwischen Isotonika und anderen Substanzen wie folgt:
- Wasser - in der Konzentration von Mineralsalzen. Wenn man reines Wasser trinkt, ist es unmöglich, ihren Mangel im Körper auszugleichen.
- Energietechniker - im gegenteiligen Einfluss auf den Wasser-Salz-Haushalt. Osmotische Lösungen stellen es wieder her, während Energy Drinks häufig zu vermehrtem Schwitzen, Urinproduktion und Dehydration führen.
- Alkohol - in der Wirkung auf Plasma und Blutzellen. Sportgetränke reduzieren die Viskosität, verbessern die Mineralzusammensetzung der Interzellularflüssigkeit und des Zytoplasmas. Alkohol wirkt umgekehrt. (Hier können Sie nach dem Training über die Auswirkungen von Alkohol auf den Körper lesen).
Aktion, Zusammensetzung und Forschung
Die Zusammensetzung von Isotonikum enthält einen Komplex aus Mineralsalzen und Kohlenhydraten im gleichen Verhältnis wie sie im Blutplasma vorhanden sind. Sobald sie im Verdauungstrakt sind, werden sie allmählich absorbiert und füllen den Mangel an Flüssigkeit und Elektrolyten harmonisch wieder auf. Aufgrund von Monosacchariden füllen isoosmotische Getränke die Glykogenreserve auf. Meistens enthält ein Sportgetränk Natrium- und Kaliumsalze, die für die Aufrechterhaltung normaler Körperzellen notwendig sind, sowie Kalzium und Magnesium. Um die Energiebilanz des Athleten wieder aufzufüllen, werden schnelle Kohlenhydrate in Kombination mit Vitamin C verwendet.
Untersuchungen der Universität von Edinburgh in Schottland haben gezeigt, dass die Ausdauerleistung bei jugendlichen Sportlern im Alter von 14 bis 18 Jahren durchschnittlich steigt. Isotonische Medikamente haben dazu beigetragen, die normale Flüssigkeitszufuhr des Körpers aufrechtzuerhalten, was wiederum die Hauptbedingung für die Funktionalität von Muskeln und Nervengewebe ist.
Isoosmotische Getränke gelten nicht als Doping und dürfen bei Wettkämpfen, Marathons, Langlauf, Radrennen und anderen professionellen Sportaktivitäten verwendet werden.
Wann und wie nehmen?
Es gibt keine einzige korrekte Anweisung für isotonische Getränke. Trainer und Sportärzte empfehlen, etwa eine halbe Stunde vor dem Training, während und nach Belastungen von mehr als eineinhalb Stunden spezielle Elektrolytlösungen zu trinken.
Die optimale Dosierung beträgt 0,5-1 Liter pro Stunde. Gleichzeitig empfehlen viele Fitnessexperten nicht, während des Trainings nur vorher und nachher zu trinken, damit der Körper besser Reserven ausgibt und gespeicherte Fette zur Erholung verwendet.
Ausnahmen sind Langzeitbelastungen, die eine erhöhte Ausdauer erfordern, z. B. ein Marathon oder ein Wettkampf.
Wer braucht Isotonik und wie kann der Empfang effektiv gestaltet werden?
Isotonische Getränke sind nicht nur für Sportler angezeigt, sondern auch für Personen, deren Aktivitäten oder Bedingungen mit aktivem Schwitzen verbunden sind, z. B. Arbeiter in heißen Werkstätten oder Patienten mit Fieber.
Isotonisch hilft, das Wasser-Salz-Gleichgewicht wiederherzustellen und die negativen gesundheitlichen Auswirkungen zu vermeiden, die durch Dehydration entstehen.
Sportgetränke können am effektivsten sein, wenn sie wie folgt konsumiert werden: 250 ml 20 Minuten vor dem Training, dann 125 ml alle 15 Minuten bei intensiver körperlicher Aktivität.
Wenn das Ziel des Trainings Gewichtsverlust ist, ist es am besten, isotonische Medikamente zu vermeiden.
Wenn Sie Muskelmasse gewinnen, sollten Sie dieses Getränk nicht in einem Zug trinken. Glukose in ihrer Zusammensetzung führt zur Freisetzung einer großen Menge Insulin, die den Körper unter erheblichem Stress dazu zwingt, nicht nur Fette, sondern auch Muskelzellen abzubauen, um die für den Stoffwechsel notwendigen Aminosäuren zu erhalten.
Schaden und Nebenwirkungen
Das Fehlen eines Mangels an Mineralsalzen ist in der Tat eine Kontraindikation für die Einnahme von isotonischen Arzneimitteln. Wenn das Wasser-Salz-Gleichgewicht normal ist, können beim Trinken von Sportgetränken Ödeme auftreten. Salze und Glykogen halten die Feuchtigkeit im Gewebe. Bei Menschen mit hohem Blutdruck kann dies zu einem Anfall führen.
Überschüssige Salze können sich in den Gelenken ablagern, ihre Beweglichkeit beeinträchtigen und zu Entzündungen führen. In den Nieren bilden sich Kristalle und Steine, die zum Auftreten einer Urolithiasis führen.
DIY Rezepte
Es ist einfach, zu Hause ein isoosmotisches Sportgetränk zuzubereiten. Es reicht aus, das Prinzip des Gleichgewichts von Salzen und Mineralien in der Flüssigkeit so zu beobachten, dass es dem Blutplasma ähnlich ist.
Einfach isotonisch
Es reicht ihm, eine Prise Salz, 100 ml frisch gepressten Saft (Apfel, Orange, Grapefruit) und 100 ml Wasser zu sich zu nehmen.
Basierend auf Apothekenprodukten
Um eine Mischung für ein Getränk zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:
- 30 g Ascorbinsäure;
- 15 g eines trockenen oralen Rehydratisierungsprodukts;
- Fructose, Stevia oder Puderzucker - 100 g;
- Aroma.
Das resultierende Pulver wird gründlich gemischt und in einem trockenen, geschlossenen Behälter aufbewahrt. Diese Menge reicht aus, um 10 Liter Isotonikum herzustellen.
Vitamin
Sie können das Getränk zusätzlich mit Vitaminen und nützlichen bioaktiven Komponenten anreichern, wenn Sie einen Esslöffel Honig, gemahlenen Ingwer, Beeren- oder Fruchtsaft, pulverisierte Superfoods wie Guarana, zerkleinerte Goji-Beeren und Kokoswasser zu einer Prise Salz pro Liter Wasser hinzufügen.