Karottenpüreesuppe - Rezept mit Foto des Kochens mit Kartoffeln * Crossfit

Karotten (groß) - 3-4 Stück
Selleriewurzel - 1 Stück
Kartoffeln (mittel) - 2 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Knoblauch - ein paar Nelken
Gemüsebrühe - 1,5-2 Liter
Olivenöl - nach Bedarf
Feines Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Gewürze nach Geschmack

Proteine 0,5 g
Fett 0,2 g
Kohlenhydrate 2,9 g

Unten finden Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto, auf dem Sie eine Karottenpüreesuppe zu Hause zubereiten.

Portionen pro Behälter: 8 Portionen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Karottenpüreesuppe ist ein köstliches Diätgericht, das zu Hause sehr einfach nach einem Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zubereitet werden kann. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie Ihre Lieben überraschen können, dann ist dieses Gericht genau das Richtige für Sie. In dieser Suppe ergänzen sich alle Lebensmittel. Um Fehler beim Kochen zu vermeiden, lesen Sie die folgenden Anweisungen sorgfältig durch. Die Diät-Suppe mit Kartoffeln wird Sie mit Aroma und Geschmack begeistern.

Schritt 1

Es ist besser, alle Produkte im Voraus zuzubereiten, insbesondere für Gemüsebrühe, die das Gericht ergänzt. Bereiten Sie auch alles Gemüse vor. Wenn alles vorhanden ist, können Sie mit dem Kochen beginnen.

Schritt 2

Zwiebeln schälen, unter fließendem Wasser waschen und in kleine Würfel schneiden. Nehmen Sie eine Knoblauchzehe und schälen Sie sie ebenfalls. Gehen Sie dann durch eine Presse oder reiben Sie sie auf einer feinen Reibe.

Schritt 3

Die Karotten schälen, gut unter fließendem Wasser abspülen und den Rest der Erde gründlich abspülen. Das Gemüse in große Stücke schneiden und in einen tiefen Behälter geben. Kartoffeln sollten auch geschält, gewaschen und in Würfel geschnitten werden. Es ist Zeit, die Selleriewurzel in Angriff zu nehmen. Es muss auch gewaschen, geschält und in Stücke geschnitten werden.

Rat! Selleriewurzel ist sehr aromatisch, lassen Sie sich also von Ihrem Geschmack leiten und fügen Sie der Suppe, die zu Ihnen passt, so viel Produkt hinzu.

Schritt 4

Nehmen Sie nun eine Pfanne und gießen Sie Olivenöl hinein. Wenn der Behälter aufgewärmt ist, senden Sie die gehackten Zwiebeln dorthin. Das Gemüse bei mittlerer Hitze anbraten.

Schritt 5

Wenn die Zwiebel durchsichtig wird, senden Sie Gemüse hinein.

Schritt 6

Gießen Sie die Brühe über das Gemüse. Übrigens können Sie auch Fleischbrühe verwenden, aber dann ist der Kaloriengehalt des Gerichts höher, berücksichtigen Sie dies.

Schritt 7

Mit Salz, Pfeffer würzen und abschmecken.

Schritt 8

Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn köcheln. Wenn die Karotten nicht sehr alt sind, brauchen sie nicht viel Zeit. Das Kochen dauert normalerweise 30-40 Minuten. Aber überprüfen Sie das Gemüse: Wenn das Messer leicht hineingeht, ohne zu knirschen, ist alles fertig.

Schritt 9

Jetzt müssen Sie Kartoffelpüree aus der Suppe machen. Ein Stabmixer hilft dabei. Dieses Gerät verwandelt Gemüse in Minuten in Püree. Die Suppe servieren und mit frischen Kräutern garnieren. Manchmal wird dieses Gericht mit Croutons und Sahne serviert. Guten Appetit!