Gainer zu Hause: wie man kocht, Rezepte * Crossfit

Ein Gainer ist ein kalorienreicher Cocktail, von dem 30-40% Proteine und 60-70% Kohlenhydrate sind. Wird verwendet, um Muskelgewicht zu gewinnen. In dem Material werden wir mit Ihnen Rezepte teilen, wie Sie mit Ihren eigenen Händen zu Hause einen leckeren und gesunden Gainer machen können.

Kompositionen und Typen

Der Gewinner umfasst:

Grund - Milch, Joghurt oder Saft;
Proteine - Hüttenkäse, Molkenprotein oder Magermilchpulver;
Kohlenhydrate - Honig, Marmelade, Hafer, Fructose, Maltodextrin oder Dextrose.

Abhängig von der Art der Kohlenhydrate gibt es zwei Arten von Gewinnern:

mit einem hohen glykämischen (Kohlenhydrat) Index (GI) mit schnellen (einfachen) Kohlenhydraten;
mittlerer bis niedriger GI mit langsamen (komplexen) Kohlenhydraten.

Bei langsamen Kohlenhydraten ist die Geschwindigkeit des Glukoseeintritts in das Blut gering. Aus diesem Grund tritt bei ihrer Anwendung keine ausgeprägte Hyperglykämie auf.

Es wird empfohlen, die Gainer zwischen den Mahlzeiten und unmittelbar nach dem Training richtig einzunehmen, 2-3 Portionen von 250-300 ml für Personen mit asthenischem Körperbau (dünne Personen oder Ektomorphe) und 1-2 Portionen für Endo- und Mesomorphe. Die richtige Aufnahme hilft Ihnen, Muskelmasse zu gewinnen.

Der Gainer kann von Hand gemacht werden. Die folgenden Rezepte helfen Ihnen dabei, einen kalorienreichen Cocktail zu Hause zuzubereiten.

Rezepte

Die Kochmethode ist einfach - mischen Sie alle angegebenen Produkte und schlagen Sie mit einem Mixer.

Rezept	Zutaten	Hinweis
Mit Kakao und Vanille	2 Esslöffel Kakaopulver 2 Esslöffel Vanille 1 Handvoll Walnüsse; 1 Handvoll Beeren; 150 g Joghurt.	Die Nüsse hacken und die Beeren zerdrücken.
Mit Erdnüssen und Quark	180 g Hüttenkäse; 50 g Erdnüsse (oder andere Nüsse); 2-3 Esslöffel Honig; 2-3 Bananen; 600 ml Milch mit beliebigem Fettgehalt (oder Orangensaft).	Die Nüsse vorhacken, die Bananen zerdrücken.
Mit Zitrone, Honig und Milch	eine halbe Zitrone; eine halbe Banane; 100 g Hüttenkäse mit einer Mindestfettmenge; 1 Esslöffel Honig (oder Marmelade) 150 ml Milch (oder Fruchtsaft).	Nachdem eine homogene Masse erhalten wurde, wird Saft aus einer halben Zitrone gepresst, die dem Gainer vor der Verwendung zugesetzt wird.
Mit saurer Sahne und Hagebutten	250 g saure Sahne 10% Fett; 2 Bananen; 6 Wachteleier; 2 Esslöffel Hagebuttensirup 200 ml Milch.	Die Banane vor pürieren.
Mit Mandeln und Honig	20 ml Kefir; 1 Esslöffel Mandeln 100 ml Haferflocken; 1 Teelöffel Honig.	Mandeln vormahlen.
Mit Kleie und Beeren	50 g Haferflocken; 10 g Kleie; 5-10 g Fructose; eine Portion Sojaprotein; ein Glas Beeren; ein Glas Milch mit beliebigem Fettgehalt.	Die Produkte werden zweimal mit einem Mixer verarbeitet: vor und nach dem Hinzufügen von Milch.
Mit Trauben, Eiern und Haferflocken	60 g Haferflocken; 150 g Trauben; 2 Esslöffel Himbeermarmelade Proteine von 4 Hühnereiern; 250 ml Milch.	Verwenden Sie einen Trichter, um das Eigelb leicht vom Eiweiß zu lösen.
Mit Himbeeren und Haferflocken	200 ml Milch; 100 g Hüttenkäse; 50 g Haferflocken; 1 Tasse Himbeeren	Eine Portion enthält ca. 30 g Protein. Dieser Gainer wird am besten nach dem Training oder nachts eingenommen.
Mit Orange und Banane	100 g fettfreier Hüttenkäse; 2 Esslöffel Fructose; Banane; 100 ml Orangensaft; 200 ml Milch.	Die Banane muss püriert werden.
Mit Hüttenkäse, Beeren und Eiweiß	50 g fettfreier Hüttenkäse; 1 Stück gekochtes Protein; 40 g Beeren; ein Esslöffel Honig; 200 ml Milch.	Die Beeren vorpürieren.
Mit Erdbeere	ein Glas Milch; Banane; 100 g Erdbeeren; 2 rohe Eier.	Hühnereier können durch Wachteleier ersetzt werden.
Mit Milchpulver und Marmelade	2 Esslöffel Milchpulver; 150 ml normale Milch; 2 Esslöffel Blaubeermarmelade 2 Esslöffel Kristallzucker.	Es ist besser, beide Milchsorten ohne Fett oder mit einem Mindestanteil an Fett einzunehmen.
Mit Kaffee	300 ml Milch; 2 Teelöffel Instantkaffee 5 g Vanillezucker; 100 g Haferflocken; Banane.	Die Banane vor pürieren.
Mit getrockneten Aprikosen und Erdnussbutter	eine Handvoll getrocknete Aprikosen; eine Handvoll Rosinen; 2 Esslöffel Erdnussbutter Proteine von 2 Hühnereiern; 200 ml Milch.	Es ist besser, Magermilch zu nehmen, anstelle von Hühnereiern können Sie Wachteleier (3 Stück) verwenden.