Mit Gemüse gedünstetes Hühnchen - ein Rezept mit einem Foto, wie man köstlich kocht * Crossfit

Hähnchenschenkel - 3-4 Stk.
Hühnerbrühe - 350 ml
Tomate (mittelgroß) - 3 Stk.
Zwiebeln - 2-3 Stk.
Karotten - 2 Stk.
Paprika (süß) - 1 Stck.
Petersilie - ein kleiner Haufen
Bitterer Pfeffer - 1 Stck.
Knoblauch - 2 Nelken
Meersalz nach Geschmack
Gemahlener Paprika - nach Geschmack
Olivenöl - nach Bedarf

Proteine 8,31 g
Fett 7,35 g
Kohlenhydrate 5,35 g

Portionen pro Behälter: 8 Portionen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hühnereintopf mit Gemüse ist ein sehr befriedigendes, aber nicht sehr kalorienreiches Gericht, das leicht zu Hause zubereitet werden kann. Sie können Fleisch mit Pilzen und Gemüse schmoren, zum Beispiel mit Blumenkohl oder Brokkoli. Dieses Rezept verwendet Hühnerbrühe, die vorher zubereitet werden muss. Diese Flüssigkeit kann jedoch durch Wasser ersetzt werden: Auf diese Weise reduzieren Sie den Kaloriengehalt des Gerichts und es stellt sich heraus, dass es sich um eine Diät handelt. Wir haben für Sie ein schnelles und einfaches Rezept mit einem Foto vorbereitet, mit dem Sie zu Hause einen köstlichen Eintopf mit Gemüse zubereiten können.

Schritt 1

Zuerst müssen Sie alle Produkte vorbereiten. Hähnchenschenkel müssen unter fließendem Wasser gewaschen und mit einem Handtuch trocken getupft werden. Legen Sie Gemüse, Kräuter und Gewürze so auf den Tisch, dass sie zur Hand sind. Wenn alles fertig ist, können Sie mit dem Kochen beginnen.

Schritt 2

Die Hähnchenschenkel müssen in zwei Teile geteilt werden. Sie sollten den Oberschenkel und den Unterschenkel getrennt bekommen. Diese Portionen sind bequem zu servieren.

Schritt 3

Nun die Zwiebeln und Karotten schälen. Gemüse in kleine Würfel schneiden. Paprika von Samen schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

Schritt 4

Nehmen Sie eine Pfanne, gießen Sie Olivenöl ein und stellen Sie sie auf den Herd. Wenn das Öl heiß ist, geben Sie das gewürfelte Gemüse in die Pfanne. Braten Sie sie bis zur Hälfte gekocht und geben Sie sie in eine andere Schüssel.

Schritt 5

Legen Sie das Huhn in die Pfanne, in der das Gemüse gerade gebraten wurde. Das Fleisch von allen Seiten goldbraun braten.

Schritt 6

Das in Olivenöl gebratene Fleisch muss in einen tiefen und breiten Topf gegeben werden. Schicken Sie das gebratene Gemüse dorthin.

Schritt 7

Jetzt müssen wir die Tomaten vorbereiten. Sie müssen abgezogen werden. Um es einfacher zu machen, gießen Sie kochendes Wasser über die Tomaten und lassen Sie sie 3-5 Minuten einwirken. Dann die Tomaten schälen und das Gemüse in kleine Würfel schneiden.

Schritt 8

Gehackte Tomaten in einen Topf mit Hühnchen und Gemüse geben. Alle Zutaten mit Brühe gießen und in Brand setzen. Mit Salz abschmecken. Das Fleisch wird nicht lange gedünstet, nur 20-30 Minuten, da es fast fertig ist.

Rat! Überprüfen Sie die Bereitschaft des Fleisches mit einer Gabel oder einem Messer: Wenn das Gerät leicht eindringt und kein Blut austritt, ist das Gericht fertig.

Während das Gericht schmort, können Sie Petersilie und Paprika zubereiten. Waschen Sie das Essen gut unter fließendem Wasser und hacken Sie es fein.

Schritt 9

Das fertige Huhn auf einen Teller legen, mit frischen Kräutern und fein gehacktem Paprika garnieren. Das Gericht kann am Tisch serviert werden. Eine ausgezeichnete Beilage für solches Fleisch ist Buchweizen oder Reis. Wir hoffen, dass dieses Rezept für Sie nützlich war und Sie jetzt wissen, wie man zu Hause Hühnchen mit Gemüse schmort. Guten Appetit!