- Proteine 6,7 g
- Fett 2,6 g
- Kohlenhydrate 5,5 g
Wir haben für Sie ein einfaches Schritt-für-Schritt-Fotorezept für einen köstlichen Regenbogensalat vorbereitet, das Sie problemlos zu einem Picknick oder zur Arbeit mitnehmen sowie auf den Urlaub vorbereiten und Gäste treffen können.
Portionen pro Behälter: 2 Portionen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Puff Gemüsesalat "Rainbow" mit Hühnerbrust ist ein köstliches Gericht, das Karotten, lila Zwiebeln, Rucola, Kirschtomaten und einen saftigen Apfel enthält. Der Salat wird mit einem ungewöhnlichen Dressing aus natürlichem (hausgemachtem oder kommerziellem) Joghurt unter Zusatz von Avocado und Zitronensaft zubereitet.
Das Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch sehr schön. Es kann an Feiertagen wie Geburtstag oder Ostern serviert oder an jedem Wochentag gegessen werden. Die Zubereitung eines klassischen Salats mit Fleisch zu Hause ist einfach, wenn Sie das unten beschriebene einfache Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto verwenden.
Schritt 1
Der erste Schritt ist die Zubereitung des Hähnchenfilets. Nehmen Sie das Fleisch, spülen Sie es unter fließendem Wasser ab, schneiden Sie die Venen und Fettschichten ab. Hühnchen kann auf zwei Arten gekocht werden: in Salzwasser kochen oder im Ofen in Folie backen. Wenn das Filet abgekühlt ist, muss es in kleine Scheiben von etwa 1 cm Dicke geschnitten werden.
Um das Filet saftiger zu machen, muss das Fleisch in der Brühe oder in einer geschlossenen Folie abkühlen.
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Schritt 2
Waschen Sie den Apfel, schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern und schneiden Sie die Hälfte der Früchte in dünne Scheiben. Zwiebel lila Zwiebeln schälen, unter fließendem Wasser abspülen und das Gemüse in die gleichen Scheiben wie den Apfel schneiden. Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die Kirschtomaten waschen, halbieren und die feste Basis des Stiels ausschneiden.
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Schritt 3
Jetzt müssen Sie das Salatdressing machen. Dazu müssen Sie einen Mixer nehmen und die in den Zutaten angegebene Menge natürlichen Joghurts, geschälte und gehackte Avocado hineingeben und den Saft aus einer halben Zitrone auspressen (darauf achten, dass die Samen nicht fallen). Mahlen Sie den Inhalt glatt.
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Schritt 4
Um einen schuppigen Salat zu formen, müssen Sie einen Behälter mit hohen (vorzugsweise transparenten) Wänden nehmen. Banken sind ideal für die Reisemöglichkeit. Legen Sie das Dressing auf den Boden der Schüssel.
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Schritt 5
Legen Sie gehackte lila Zwiebeln auf das Dressing. Die angegebene Menge an Produkten reicht für 2 Portionen und teilen Sie daher alle Zutaten gleichmäßig auf.
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Schritt 6
Wenn Sie einen Salat zubereiten, um ihn irgendwohin mitzunehmen, müssen Sie die Schichten in Zukunft nicht mehr mit Dressing bestreichen, da sonst jede Schicht eingefettet werden muss. Legen Sie gelbe Apfelscheiben und Kirschtomatenhälften auf die Zwiebel.
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Schritt 7
Waschen Sie den Rucola, rasieren Sie überschüssige Flüssigkeit ab und entfernen Sie beschädigte Teile von der Blattbasis. Nehmen Sie die Kräuter mit den Händen oder legen Sie die nächste Schicht als Ganzes aus und bestreuen Sie sie mit geriebenen Karotten.
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Schritt 8
Fügen Sie eine weitere Schicht Rucola hinzu und beenden Sie mit dem gehackten Hähnchenfilet. Wenn zu viel Salat vorhanden ist und dieser bereits über die Wände des Behälters hinausgeht, kann er leicht gestampft werden, jedoch nicht zu stark, damit die Tomaten nicht platzen.
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Schritt 9
Den Petersilienzweig waschen, die hartnäckigen Stängel entfernen und als Dekoration auf die Schüssel legen. Köstlicher, hell schuppiger "Regenbogen" -Salat, zu Hause zubereitet mit Karotten und Fleisch nach einem einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto, ist fertig. Gekühlt servieren. Guten Appetit!
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