Gebackene Eier - ein Rezept mit einem Foto, wie man köstlich im Ofen kocht * Crossfit

Hühnereier - 6 Stk.
Saure Sahne - 0,5 Tassen
Mehl (beliebig) - 1 Glas
Pflanzenöl - 1-2 EL. l.
Salz nach Geschmack

Proteine 11,8 g
Fett 9,8 g
Kohlenhydrate 0,7 g

Wir machen Sie auf ein anschauliches Rezept zum Kochen gebackener Eier in einem Teig zu Hause aufmerksam, das in Form einer schrittweisen Anleitung erstellt wurde.

Portionen pro Behälter: 6 Portionen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Gebackene Eier sind ein köstliches, nahrhaftes und gesundes Gericht, das Sie mit seinem Geschmack angenehm überraschen wird. Das fertige Produkt ist leicht verdaulich und nährt den Körper mit Nährstoffen. Das Protein enthält eine Reihe von Aminosäuren, die für eine Person notwendig sind, und das Eigelb enthält Vitamine (insbesondere Gruppe B sowie A, E, D), Beta-Carotin, nützliche Elemente (einschließlich Zink, Eisen, Kupfer, Phosphor usw.). ... Für diejenigen, die sich an die Prinzipien einer guten Ernährung halten, zusätzliche Pfunde verlieren oder Gewicht halten möchten, ist es vorteilhaft, regelmäßig Hühnereier zu essen. Für Sportler ist es unerlässlich, Hühnereier in ihre Ernährung aufzunehmen, da sie dabei helfen, Fett zu verbrennen und Muskeln aufzubauen.

Rat! Verwenden Sie besser Hafermehl oder Roggenmehl. Dies macht das Gericht gesünder.

Lassen Sie uns zu Hause ofengebackene Eier kochen. Sie sind ein ausgezeichnetes unabhängiges Gericht oder eine Beilage für Fleisch und Fisch.

Schritt 1

Sie müssen mit dem Kochen beginnen, indem Sie Hühnereier kochen. Waschen Sie das Essen zuerst unter fließendem Wasser, gießen Sie dann Wasser in einen Topf oder eine Pfanne und stellen Sie den Behälter zum Herd. Fügen Sie danach etwas Salz oder Essig hinzu, damit die Schalen der Eier später schneller gereinigt werden. Sobald die Flüssigkeit kocht, fügen Sie die Hühnereier hinzu und kochen Sie sie sieben bis zehn Minuten lang, bis sie weich sind. Dann den Behälter vom Herd nehmen.

Schritt 2

Die gekochten Hühnereier aus dem Wasser nehmen und leicht abkühlen lassen. Dann befreie sie von der Schale.

Schritt 3

Jetzt müssen Sie den Teig vorbereiten, in dem die Hühnereier gebacken werden. Mischen Sie dazu ein halbes Glas Sauerrahm und ein Glas Mehl in einem Behälter. Fügen Sie etwas Pflanzenöl und Salz hinzu.

Schritt 4

Den Teig gut kneten, zuerst mit einem Löffel und dann mit den Händen. Sie sollten ein weiches, elastisches und elastisches Produkt erhalten. Bei Bedarf können Sie etwas Weizenmehl hinzufügen, um die Konsistenz des Teigs zu überprüfen.

Schritt 5

Danach müssen Sie den Teig entsprechend der Anzahl der verwendeten Eier in portionierte Stücke schneiden.

Schritt 6

Jedes Teigstück muss mit einem Nudelholz gut ausgerollt werden, bis ein flacher Kuchen mittlerer Dicke erhalten wird.

Schritt 7

Nehmen Sie nun die geschälten gekochten Hühnereier. Jeder von ihnen muss in vorbereitete Teigkuchen gewickelt werden. Drücken Sie die Kanten vorsichtig zusammen, sodass die Naht nur auf einer Seite liegt.

Schritt 8

Legen Sie die mit Eiern gefüllten Teigstücke in eine spezielle Auflaufform. Schicken Sie den Rohling in den Ofen. Wie viel backen? Etwa 5-7 Minuten reichen aus, sofern der Ofen vorgeheizt wurde. Die Bereitschaft kann anhand der Bildung einer goldbraunen Kruste auf dem Teig beurteilt werden.

Schritt 9

Das ist alles, eine leckere und gesunde Mahlzeit ist fertig. Vor dem Servieren können gebackene Hühnereier für ein appetitlicheres Aussehen in Hälften geschnitten werden. Guten Appetit!