Crushed Pellkartoffeln mit Kräutern

Kartoffeln - 1 kg
Olivenöl - 4 EL. l.
Speisesalz - nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Saure Sahne - 200 g
Frühlingszwiebeln - mehrere Federn
Minze - 2 Zweige
Petersilie - 2 Zweige
Knoblauch - 1 Nelke
Zitronensaft - 2 TL

Proteine 2 g
Fett 0,4 g
Kohlenhydrate 18,1 g

Rezept für die Zubereitung köstlicher Kartoffeln in einer Jacke mit Kräutern

Portionen pro Behälter - 2 Portionen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zerkleinerte Pellkartoffeln mit Kräutern sind ein ausgezeichnetes Gericht, das Sie nicht nur zum Mittag- oder Abendessen genießen, sondern auch zu einem Picknick mitnehmen können. Das Gemüse ist innen unglaublich zart, obwohl es nach dem Backen mit einer knusprigen Kruste bedeckt ist. Trotz der Tatsache, dass das Gericht nicht zu viele Kalorien enthält, sollte es nicht überbeansprucht werden, um die Figur nicht zu schädigen.

Wie lange bleibt das Gericht im Kühlschrank? Das Produkt muss innerhalb von drei Tagen verbraucht werden. In diesem Fall müssen sich die Kartoffeln in einem geschlossenen Behälter befinden.

Schritt 1

Um Salzkartoffeln in der Schale zuzubereiten, ist es ratsam, junge Knollen mit einer nicht sehr dicken Haut zu nehmen. Gemüse muss gründlich gewaschen werden (Sie können einen Waschlappen verwenden), in einen Topf geben und kaltes Wasser gießen. Die Garzeit beträgt ca. 10-15 Minuten.

Schritt 2

Während die Kartoffeln gekocht werden, müssen Sie sich um die Sauce kümmern, mit der das Gericht serviert wird. Dazu müssen Sie die Federn von Frühlingszwiebeln, Petersilie und Minzblättern fein hacken. Zuvor müssen die Grüns gründlich unter fließendem Wasser gewaschen und getrocknet werden.

Schritt 3

Jetzt müssen Sie saure Sahne, gehackte Kräuter, gehackte Knoblauchzehe und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel mischen. Rühren Sie die Sauce gründlich um und kühlen Sie sie eine Weile, bis die Kartoffeln gekocht sind.

Schritt 4

Wenn das Gemüse fertig ist, lassen Sie das Wasser aus der Pfanne ab und geben Sie die Knollen auf ein Baumwolltuch und trocknen Sie sie ab.

Schritt 5

Wenn die Kartoffeln vollständig abgekühlt sind, müssen Sie ein Backblech nehmen, es mit Öl einfetten und Gemüse darauf legen. Die Knollen sollten leicht nach unten gedrückt werden, damit die Unversehrtheit des Produkts erhalten bleibt und kein Püree erhalten wird. Dazu können Sie einen Crush verwenden.

Schritt 6

Die Oberfläche der zerkleinerten Kartoffelknollen muss vorsichtig mit einer Silikonbürste mit Olivenöl bestrichen werden.

Schritt 7

Senden Sie ein Backblech mit Rohlingen für etwa 25 bis 30 Minuten in einen auf zweihundert Grad vorgeheizten Ofen, bis die Oberfläche der Kartoffeln mit einer goldenen Kruste bedeckt ist.

Schritt 8

Gekochte Pellkartoffeln im Ofen gebacken, essfertig. Die Oberseite mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Gemüse wird zusammen mit Sauerrahmsauce auf den Tisch serviert. Es ist sehr einfach, ein solches Gericht nach einem schrittweisen Rezept mit einem Foto zuzubereiten. Die Hauptsache ist, die obigen Anweisungen genau zu befolgen. Infolgedessen werden die Kartoffeln unglaublich lecker, gesund und befriedigend sein. Guten Appetit!