- Proteine 2,3 g
- Fett 5,9 g
- Kohlenhydrate 3,6 g
Im Folgenden wird ein schrittweises Rezept mit einem Foto beschrieben, auf dem aus frischem Spinat mit sonnengetrockneten Tomaten, Käse und Olivenöl ein köstlicher Frühlingssalat hergestellt wird.
Portionen pro Behälter: 4 Portionen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Spinatsalat ist ein köstliches Diätgericht, das zum PP-Menü gehört. Zubereitet mit frischen Spinatblättern (gefroren funktioniert nicht), Birnen, weichem Mozzarella-Käse, Tomaten sowie Granatapfelkernen und gehackten Walnüssen. Anstelle einer Birne in diesem Rezept mit einem Foto können Sie einen Apfel verwenden, aber nicht grün, sondern gelb. Mozzarella ohne Geschmacksverlust kann durch Weichquark oder Feta ersetzt werden. Anstelle von Walnüssen können Sie Pinienkerne verwenden oder beide Produkte in gleichen Mengen mischen. Wenn es zu Hause keine sonnengetrockneten Tomaten gibt, können Sie frische Kirschtomaten nehmen. Gesunder Gemüsesalat wird mit Olivenöl gekleidet und mit den gewünschten Gewürzen gewürzt. Außerdem muss der Granatapfel reif sein, damit die Körner saftig und süß und sauer sind.
Schritt 1
Nehmen Sie frischen Spinat, sortieren und entsorgen Sie trockene oder verdorbene Blätter. Spülen Sie die Kräuter unter fließendem Wasser ab und tupfen Sie sie auf einem Papiertuch trocken. Die Walnüsse schälen und die Körner leicht hacken. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, geben Sie den Spinat hinein und bestreuen Sie sie mit Nüssen.
© andrey gonchar - stock.adobe.com
Schritt 2
Den Granatapfel halbieren und die Körner vorsichtig trennen. Sie müssen wie auf dem Foto intakt bleiben. Nehmen Sie sonnengetrocknete Tomaten, schneiden Sie sie in kleine Stücke und geben Sie sie mit den anderen Zutaten in eine Schüssel. Fügen Sie dem Werkstück auch Granatapfelkerne hinzu.
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Schritt 3
Waschen Sie die Birne, schneiden Sie die Haut ab, wenn sie beschädigt ist, andernfalls lassen Sie sie, da sie viele Vitamine enthält. Die Frucht entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Freiformstücke schneiden. Den Weichkäse in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der gehackten Birne in den Salat geben. Wenn Sie eine magere Mahlzeit zubereiten möchten, schließen Sie Käse davon aus. Rühren Sie die Zutaten gründlich um, salzen Sie und fügen Sie die gewünschten Gewürze hinzu. Würzen Sie den Salat mit einem Teelöffel Olivenöl und rühren Sie ihn gut um. Wenn die Blätter trocken bleiben, können Sie etwas mehr Öl hinzufügen.
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Schritt 4
Köstlicher, einfach zuzubereitender Diät-Spinatsalat, fertig. Servieren Sie das Gericht sofort nach dem Kochen oder nach einer halben Stunde, wenn es an einem kühlen Ort aufgegossen wird. Den Salat vor dem Servieren mit kleinen Käsescheiben garnieren. Guten Appetit!
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