Das Angebot an Sportergänzungsmitteln auf dem Sporternährungsmarkt wird ständig erweitert. Und die Tatsache, dass Bodybuilder, Gewichtheber und Crossfitter gestern wie ein Märchen wirkten, wird nun Realität. Zum Beispiel wurde lange Zeit angenommen, dass es unmöglich sei, die Energieerzeugungsquelle ohne Salbutamol, Clenbuterol oder Ephedrin zu ändern. Diese Tatsache wurde mit dem Aufkommen von L-Carnitin in Frage gestellt.
Allgemeine Information
Wir werden die wichtigsten Punkte im Zusammenhang mit L-Carnitin verstehen - was es ist, welche Funktionen es erfüllt und wie die Substanz den Prozess des Abnehmens beeinflusst.
Definition
Carnitin ist eine Substanz, deren Eigenschaften der der Gruppe der B-Vitamine ähneln, die jedoch im Gegensatz zu ihnen im menschlichen Körper in Leber und Nieren unabhängig voneinander synthetisiert wird. Das Präfix „L“ bedeutet, dass die Substanz Carnitin natürlichen Ursprungs ist. Levocarnitin und L-Carnitin sind verschiedene Variationen desselben Begriffs.
Die wichtigsten Eigenschaften
Levocarnitin ist eine Aminosäure mit drei wichtigen Funktionen, die sich direkt auf die sportliche Leistung auswirken:
- Levocarnitin ist ein Nährstoff, eine Art "Dampf", der Fettsäuren vom Blut in die Mitochondrien transportiert. Dank dieses Mittels können Fettsäuren als Energie genutzt werden. Wenn Sie Fett als Kraftstoff verwenden und dies so effizient wie möglich tun möchten, benötigen Sie auf jeden Fall Levocarnitin.
- L-Carnitin verbessert die Ausdauer, indem es den Aufbau von Milchsäure hemmt, eine der Hauptursachen für Müdigkeit.
- Levocarnitin reduziert die Bildung von Stoffwechselabfällen während des Trainings. Diese Funktion ermöglicht eine erhöhte Arbeitsbelastung während des Trainings und eine verbesserte Erholung vom Training.
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Bedeutung beim Abnehmen
L-Carnitin zur Gewichtsreduktion kann besonders in Zeiten intensiver Wettkampfvorbereitung wichtig sein, da es den Milchsäurespiegel nach dem Training senkt und die Leistung verbessert. Es hält den Muskelglykogenspiegel während des Trainings aufrecht. Ein Anstieg des Sauerstoffverbrauchs und ein Rückgang des Atmungsfaktors deuten darauf hin, dass l-Carnitin über die Nahrung den Fettstoffwechsel stimuliert und die Verwendung von Fettsäuren als Energiequelle ermöglicht.
Es bewirkt eine signifikante Abnahme des postoperativen Plasma-Laktats, das unter vollständig aeroben Bedingungen kontinuierlich produziert und verwendet wird.
Von einer Kontrollgruppe von 10.000 Personen sind weniger als 1% überempfindlich gegen diesen Nährstoff - dies sind Personen mit Nierenproblemen oder schwerwiegenden Herzrhythmusstörungen.
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Die Verwendung von Carnitin im Sport
Die Wirksamkeit von Carnitin bei der Fettverbrennung und beim Abnehmen wird, obwohl dies in vielen Studien nachgewiesen wurde, im Sport fast nie angewendet. Tatsache ist, dass die Trocknungsmethoden von Profisportlern selbst bei einer erhöhten Dosierung viel wirksamer sind als die Auswirkungen der Verwendung von Carnitin. In Bezug auf den Gewichtsverlust ist Carnitin ein Placebo: Die Änderung des Verhältnisses des Prozentsatzes der Energieverteilung von Lipid zu Glykogengewebe bleibt vernachlässigbar.
Carnitin schmilzt keine Fettzellen, sondern überträgt sie nur auf die Mitochondrien. Dies bedeutet, dass die Geschwindigkeit, mit der Energie aus den Fettzellen gewonnen wird, erhöht wird, wodurch der Prozess der Fettverbrennung beschleunigt wird. Dieser Faktor kann verwendet werden, um Zubereitungen auf der Basis von Salbutamol, Clenbuterol, Ephedrin (zum Beispiel ECA) und Koffein zu beschleunigen. Eine kleine Dosis L-Carnitin beseitigt viele der Nebenwirkungen dieser Substanzen.
Darüber hinaus erhöht Carnitin in diesem Fall die Effizienz des Trainings, da es schneller Energie aus den verbrannten Fetten liefert. Dies wiederum erhöht die Kraftausdauer und die allgemeine Kraft während des Tages während des Trocknens erheblich.
Aber macht es Sinn, L-Carnitin solo zu nehmen? Ja, besonders für CrossFit-Athleten. L-Carnitin ist eine nichtsteroidale Substanz, die die Stärke des Herzmuskels beeinflusst und den Milchsäurespiegel senkt.
Daraus folgt, dass Sie mit Carnitin die Herzfrequenzschwelle erhöhen können, während es viel schwieriger sein wird, diese zu erreichen. Dies bedeutet nicht, dass Sie viel intensiver trainieren können, aber Bewegung schadet dem Herz-Kreislauf-System viel weniger. In diesem Fall wirkt Carnitin als Mittel zur Vorbeugung des "Sportherzsyndroms".
Die Substanz ist besonders nützlich für ältere Sportler und Menschen, die gerade mit dem Training begonnen haben und zuvor noch keinen Sport betrieben haben.
Die Einnahme von Carnitin hat also einen Effekt, aber ohne unnötige Notwendigkeit, es als Fatburner oder Cardio-Assistent zu verwenden, lohnt es sich nicht - es ist unrentabel. Im Sport wird Carnitin hauptsächlich als Stabilisator für die Prozesse anderer Substanzen und als Verstärker ihrer Wirkung eingesetzt.
Hinweis: Dies hindert die meisten Ausbilder nicht daran, Carnitin unter dem Deckmantel eines leistungsstarken Fatburner aktiv auf den Markt zu bringen. Dies ist insbesondere in Elite-Fitnessclubs üblich, in denen die Gehälter der Ausbilder direkt vom Verkauf einer Sportbar abhängen.
Wo kann man Carnitin finden?
Wo finde ich L-Carnitin und warum danach suchen? Im Gegensatz zu Kreatin (Konsonant im Namen und ähnlich in der Funktionalität) kommt L-Carnitin in Fleischprodukten, insbesondere in rotem Fleisch, im Überschuss vor. In Fleisch und im Allgemeinen in seiner natürlichen Form ist Carnitin jedoch praktisch unbrauchbar. Lipolsäure liegt in ihrer neutralen Form vor und wird nur dann umgewandelt, wenn der Körper sie akkumulieren oder synthetisieren muss.
Ein großes Stück Steak zu essen ist vielleicht nicht gut. Aufgrund aktiver katabolischer Prozesse, die vor einem langen Hintergrund stattfinden, kann D-Carnitin im Körper produziert werden, was sich äußerst nachteilig auf das Muskelwachstum, die Ausdauer und andere Indikatoren auswirkt.
Daher ist es am besten, Carnitin in Sportergänzungsmitteln einzunehmen. Es gibt verschiedene Arten der Freisetzung:
- In flüssiger Form. Dies ist eigentlich ein fertiges Carnitin mit der schnellsten Wirkung - garantiert einen Energieschub 15 Minuten vor dem Training. Es ist teuer, hat eine hohe Bioverfügbarkeit und eine geringe Wirksamkeit.
- Pulver. Die beste Option für Sportler, da Sie die Dosierung der Aminosäure unabhängig anpassen können. Die einzige Bedingung ist, dass Carnitin 40 Minuten vor dem Training eingenommen wird.
- Erhältlich als Kapseln und Tabletten. Nutzloses und unnötiges Medikament, das in Apotheken verkauft wird. Geringe Wirksamkeit, geringe Bioverfügbarkeit, keine Wirkung.
- Als Bestandteil eines Energy Drinks. Carnitin als Bestandteil erhöht die Übertragungsfunktionen von Zellen, wodurch die Auswirkungen von Energie stabilisiert und verlängert werden.
- Als Pre-Workout-Komponente.
Tabelle der Lebensmittel, die L-Carnitin enthalten
Wenn Sie L-Carnitin ausschließlich aus natürlichen Produkten konsumieren möchten, benötigen Sie eine Tabelle, aus der hervorgeht, welche Lebensmittel Carnitin enthalten.
Produkt (100 g) | Die Menge an Carnitin in mg |
Avocado (1 Stk.) | 2 |
Weißbrot | 0.1 |
Rindfleisch | 85 |
Hühnerbrust | 3–5 |
Pasta | 0.1 |
Milch | 3-4 |
Eis | 3-4 |
Reis | 0.04 |
Schweinefleisch | 27 |
Spargel, fertig | 0.2 |
Käse | 2-4 |
Hüttenkäse | 1 |
Kabeljau | 4–7 |
Weizenvollkornbrot | 0.2 |
Eier | 0.01 |
Möglicher Schaden
Ärzte informieren die Bevölkerung ständig über das Risiko, übermäßig viel rotes Fleisch zu konsumieren. Es ist bekannt, dass ein hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin das Herz schädigt. Neue Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass L-Carnitin neben Cholesterin auch schädliche Wirkungen hat.
Es wird angenommen, dass die Einnahme von Carnitin die Energie erhöht, den Gewichtsverlust beschleunigt und die sportliche Leistung verbessert. Aus diesem Grund enthalten einige Energy Drinks L-Carnitin. Der Mechanismus dieses Phänomens ist jedoch nicht so einfach, wie es scheint.
So funktioniert es: Nachdem Sie L-Carnitin aufgenommen haben, gelangt es in den Darm, und Darmbakterien wandeln das L-Carnitin in eine Substanz namens TMA um, die dann von der Leber verarbeitet wird. Die Leber wandelt TMA in eine Verbindung um, die mit der Plaquebildung in Arterien und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wurde. Diese Transformation ist am intensivsten bei denen, die regelmäßig rotes Fleisch konsumieren. Insbesondere erhalten Veganer und Vegetarier selbst nach dem Verzehr großer Mengen Carnitin keine signifikanten TMA-Werte. Dies ist wahrscheinlich, weil sie verschiedene Darmbakterien haben.
Rotes Fleisch ist mit etwa 56-162 mg pro Portion eine der am häufigsten vorkommenden Quellen für L-Carnitin. L-Carnitin ist auch in Lebensmitteln wie Schweinefleisch, Meeresfrüchten und Hühnchen enthalten, jedoch in viel geringeren Mengen von 3 bis 7 mg pro Portion. Milchprodukte wie Eis, Milch und Käse reichen von 3 bis 8 mg pro Portion. Nahrungsergänzungsmittel sind jedoch für viele Menschen die Hauptquelle für L-Carnitin - einige nehmen bis zu 500-1000 mg pro Tag auf. Je mehr L-Carnitin Sie erhalten, desto mehr TMA riskieren Sie, was Ihre Blutgefäße noch schneller schädigen kann.
Was folgt daraus. Es ist sehr einfach - die Einnahme von Carnitin in Kombination mit einer großen Menge an Fettsäuren führt zur Akkumulation von schlechtem Cholesterin und zum Auftreten von Cholesterinplaques.
Ärzte geben vorbeugende Empfehlungen:
- Verbrauchen Sie nicht mehrfach ungesättigte Omega-6-Fette an denselben Tagen wie Carnitin.
- Vermeiden Sie Lebensmittel mit hohem Gehalt an natürlichem Carnitin, Protein und Cholesterin.
- Nehmen Sie L-Carnitin nicht außerhalb Ihres Trainings ein.
Trotz aller Vorteile von Carnitin negiert die Verbesserung seiner Transporteigenschaften in der Proteinzusammensetzung - dem Hauptvehikel für schädliches Cholesterin - alle nützlichen Eigenschaften der Substanz vollständig.
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Unterschied zwischen l und D.
Anmerkung der Redaktion - Dieser Abschnitt richtet sich an Neugierige. Es ist nahezu unmöglich, D-Carnitin-Präparate zu finden. Gleichzeitig erscheint es auch nicht realistisch, die Synthese künstlich einzuschränken.
D-Carnitin wirkt als Antagonist von L-Carnitin als Mittel, das die Produktion von Milchsäure reduziert. Die Aminosäure hat eine ähnliche Zusammensetzung wie L-Carnitin, mit Ausnahme einiger verzweigter Ketten.
Sein Hauptzweck:
- erhöhter Katabolismus;
- Verlangsamung des Transports von Fettsäuren zu Mitochondrien;
- erhöhte Anreicherung von Milchsäure.
Denken Sie, dass dies unangenehm und schädlich für den Körper ist? Du hast nur halb recht. Milchsäure, die sich in den Muskeln ansammelt, stimuliert den Prozess des Aufbaus neuer Gewebe. Eine Verlangsamung des Transports von Fettsäuren ist notwendig, um den Stoffwechsel zu regulieren und gleichzeitig die körperliche Aktivität zu reduzieren. Durch die Stärkung des Katabolismus mit offenen Insulinzellen werden überschüssige Masse und Toxine im Körper beseitigt. Zusammengenommen kann alles Carnitin, das nicht an einem Tag verbraucht wird, frei in D-Carnitin umgewandelt werden und umgekehrt.
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Aktuelle Forschung
Carnitin ist in der modernen Medizin noch nicht vollständig verstanden. Streitigkeiten über Schaden und Nutzen lassen bisher nicht nach. Darüber hinaus wird das Olympische Komitee über die Aufnahme von künstlichem Carnitin in die Liste der verbotenen Substanzen entscheiden. Gleichzeitig haben jüngste Studien des amerikanischen Portals Naturmedizin mehrere Entdeckungen hinsichtlich des möglichen Schadens gemacht, den die Aufnahme dieser Substanz haben kann.
Für uns ist es wichtig, die Grundprinzipien einer moderaten Ernährung zu verstehen. Sogar vom Körper synthetisierte Substanzen können schädlich sein. Studien zeigen, dass eine Überdosierung von Carnitin selten Folgendes verursachen kann:
- Wasservergiftung;
- Hyponatriämie;
- Rückstoßwirkung auf die Stärke von Herzkontraktionen.
Ergebnis
Sportler können L-Carnitin sicher in Form eines zusätzlichen Stimulans während des Trocknens und zur Erhaltung des Herzens konsumieren. Wenn Sie zusätzliches L-Carnitin konsumieren, empfehlen wir, 2000 mg (2 g) pro Tag nicht zu überschreiten. Nicht-Sportler, die regelmäßig Fleisch essen, müssen kein zusätzliches Carnitin kaufen.
Wenn es darum geht, das Produkt für CrossFit-Athleten zu verwenden, verringert Carnitin im Anfangsstadium das Risiko einer Rhabdomiliose. In Zukunft wird der Einsatz von Carnitin bei vollständiger Anpassung des Körpers an Stress die Leistung des Sportlers nicht wesentlich beeinträchtigen. Es gibt keine spezifischen Kontraindikationen für die Verwendung dieses Mittels. Es wird aktiv in Apotheken für Frauen und in Sportvereinen für Männer beworben.