Seetang ist eine Quelle für nützliche Makro- und Mikroelemente (einschließlich Jod und Eisen), Vitamine und Ballaststoffe. Seetang wird frisch, getrocknet, in Dosen verkauft und ist auf jeden Fall unglaublich nützlich. Dieses Produkt zeichnet sich durch einen niedrigen Kaloriengehalt und eine fast vollständige Abwesenheit von Fett in der Zusammensetzung aus, für die Frauen, die abnehmen, es besonders lieben.
Für männliche Sportler hilft die Pflanze dabei, die notwendige Versorgung mit nützlichen Elementen wieder aufzufüllen, die Trainingsdauer zu verlängern und die Vitalität zu steigern. Seetang wird häufig in der Volksmedizin für medizinische Zwecke sowie in der Kosmetikindustrie verwendet.
Kaloriengehalt, Zusammensetzung und BJU von Seetang
Der Kaloriengehalt von rohem Seetang beträgt 23,8 kcal pro 100 g, die chemische Zusammensetzung ist unabhängig von der Art des Produkts (getrocknet, frisch oder eingelegt) mit Vitaminen, Spurenelementen und Säuren gesättigt. Das Verhältnis von BJU in frischem Kohl beträgt 1: 0,2: 4,1.
Nährwert von Seetang pro 100 g:
- Kohlenhydrate - 4,1 g;
- Proteine - 0,91 g;
- Fette - 0,19 g;
- Wasser - 87,9 g;
- Ballaststoffe - 0,7 g;
- organische Säuren - 3,1 g;
- Asche - 4,2 g.
Der Kaloriengehalt des getrockneten Produkts beträgt aufgrund der Verdichtung 475,6 kcal pro 100 g. Eingemacht und eingelegt - 50 kcal pro 100 g. Bei einer Diät wird manchmal Seetang gekocht. In diesem Fall beträgt der Kaloriengehalt von gekochtem Kohl 21,2 kcal pro 100 g.
Die chemische Zusammensetzung von frischen Meeresfrüchten pro 100 g ist in der Tabelle angegeben:
Artikelname | Maßeinheit | Inhalt im Produkt |
Phosphor | mg | 54,7 |
Kalium | mg | 968,7 |
Magnesium | mg | 171,1 |
Chlor | mg | 1049,8 |
Kalzium | mg | 42,1 |
Natrium | mg | 518,8 |
Vitamin A. | mcg | 2,6 |
Cholin | mg | 12,7 |
Vitamin C | mg | 2,1 |
Biotin | mcg | 3,2 |
Vitamin E. | mg | 0,86 |
Jod | mg | 2,51 |
Fluor | mcg | 53,6 |
Aluminium | mcg | 575,9 |
Eisen | mg | 15,8 |
Mangan | mg | 0,31 |
Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung von Seetang mehrfach ungesättigte Säuren wie Omega-3 in einer Menge von 0,8 mg und Omega-6 - 3,21 mg pro 100 g. Es gibt eine geringe Menge Stärke und Zucker (0,58 g).
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Vorteilhafte Eigenschaften
Seetang hat viele gesundheitliche Vorteile. Aber vielleicht am allermeisten wird Seetang für seinen hohen Jodgehalt geschätzt, der für das Wohlbefinden des Menschen unverzichtbar ist. Die erforderliche Norm für das angegebene Element pro Tag für einen Erwachsenen beträgt ungefähr 150 µg, sodass eine Portion Seetang den Körper mit der erforderlichen Komponente vollständig sättigt.
Jodmangel wirkt sich negativ auf die Gesundheit und das Aussehen einer Person aus. Insbesondere wird das Haar dünner und spröde, der Teint wird blass, die Stimmung verschlechtert sich und die Immunität nimmt ab, was zu regelmäßigen Erkältungen führt.
Darüber hinaus beeinflusst Algen:
- Verbesserung der Funktion der Schilddrüse. Dank des Jods im Produkt wird die benötigte Menge an Hormonen freigesetzt, die für die Regulation der Stoffwechselprozesse im Körper verantwortlich sind. Darüber hinaus führen Fehlfunktionen der Schilddrüse zu Übergewicht. Daher müssen Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, besonders auf Kohl achten (roh, eingelegt, in Dosen - das spielt keine Rolle).
- Über den Zustand der Blutgefäße. Dank der im Produkt enthaltenen Sterole wird der Cholesteringehalt im Blut reduziert. Darüber hinaus sind es Sterole, die das Risiko der Bildung von Cholesterinplaques, das Risiko von Atherosklerose und das Risiko von Blutgerinnseln verringern.
- Zellen schützen. Schützt die Zellen vor der Zerstörung durch giftige Substanzen, die mit verschiedenen Produkten oder aus der äußeren Umgebung in den Körper gelangen.
- Verbesserung der Darmfunktion. Das Produkt hilft bei Verstopfung oder hartem Stuhlgang. Zu diesem Zweck ist es besser, frischen oder trockenen Kohl (1 TL nachts) und nicht eingelegt zu verwenden.
Vor dem Gebrauch muss ein trockenes Produkt mit warmem Wasser gegossen werden, damit es quillt, und dann Salate oder andere Gerichte daraus zubereiten. Sie können das Produkt auch zerbröckeln und in Pulverform als Quelle für Vitamine und Makronährstoffe verwenden.
Laminaria ist auch nützlich zu verwenden:
- bei Pankreatitis aufgrund des hohen Kobaltgehalts im Produkt, der die Insulinproduktion fördert;
- Bei Diabetes mellitus darf das Produkt in jeder Form gegessen werden, da es entzündungshemmend wirkt.
Seetang wirkt sich auf unterschiedliche Weise auf den Körper von Frauen und Männern aus. Wie genau wird im nächsten Abschnitt besprochen.
Die Wirkung von Seetang auf den weiblichen Körper
Seetang wirkt sich positiv auf den weiblichen Körper aus und breitet sich aus auf:
- Brustfunktion und Prävention der Neoplasieentwicklung. Der regelmäßige Verzehr des Produkts schützt die Zellen vor der Zerstörung durch freie Radikale und verringert so das Risiko von Tumoren.
- Abnehmen. Seetang (trocken und frisch) ist einfach ein ideales Diätprodukt, das helfen kann, den Darm zu reinigen und viele kalorienarme Mahlzeiten zuzubereiten, die den Hunger perfekt stillen. Gleichzeitig sättigt es den Körper mit nützlichen Elementen, die ihm normalerweise bei strengen Diäten entzogen werden. Denken Sie jedoch daran, dass Sie zum Abnehmen keinen Kohl mit Mayonnaise oder in Form von vorgefertigten kommerziellen Salaten essen sollten, da die Anzahl der darin enthaltenen Kalorien um ein Vielfaches höher ist.
- Der Verlauf der Schwangerschaft. Während dieser Zeit des Lebens einer Frau ist Seetang einfach als Bestandteil notwendig, der das Blut verdünnt.
Darüber hinaus wird Seetang als Kosmetik verwendet, sowohl trocken als auch frisch. Mit seiner Hilfe werden Masken zur Verjüngung der Gesichtshaut und der Packungen hergestellt, die helfen, die Manifestationen von Cellulite loszuwerden.
Vorteile für Männer
Die Vorteile von Seetang für Männer haben auch ihre eigenen Besonderheiten. Die auffälligsten Beispiele:
- Prävention von Prostatakrebs und Verschlechterung der sexuellen Funktion. Dank des im Produkt enthaltenen Fucoidans erhöht sich die Immunität und die freien Radikale werden neutralisiert, was den Körper vor Neoplasien schützt. Darüber hinaus ist wissenschaftlich erwiesen, dass dieses Element Krebs wirksamer bekämpft als mehrere Chemotherapie-Kurse.
- Steigern Sie die Effektivität des körperlichen Trainings dank des im Produkt enthaltenen Eisens. Es ist das ausreichende Niveau eines Spurenelements im Körper, das die Ausdauer und Produktivität des Sports positiv beeinflusst.
Die systematische Anwendung dieses Produkts hilft Männern, Fett im Bauch zu verbrennen, und dies ist der problematischste Ort in Bezug auf die Korrektur.
Die heilenden Eigenschaften von Seetang
Die medizinischen Eigenschaften von Seetang werden in der Volksmedizin bei verschiedenen Krankheiten eingesetzt. Betrachten wir die häufigsten Verwendungen:
- Seetang wird zur Reinigung von Blutgefäßen bei der Behandlung von Arteriosklerose verwendet. Das Rezept ist ungewöhnlich einfach: Sie müssen jeder Mahlzeit 2-3 Wochen lang einen halben kleinen Löffel Seetangpulver hinzufügen.
- Das Produkt wird verwendet, um die Haut von Giften zu reinigen und ihr Elastizität zu verleihen. Um den gewünschten Effekt zu erzielen, müssen Sie 100 g trockene Algen mit 1 Liter Wasser gießen und eine Stunde lang halten. Anschließend müssen Sie die Tinktur in ein Bad mit warmem Wasser (ca. 38-39 Grad) gießen. Es ist notwendig, innerhalb von 10 Minuten Wasser zu nehmen.
- Algen werden verwendet, um eine Schilddrüsenunterfunktion zu verhindern. Dazu ist es notwendig, täglich trockene Algen für ein paar Teelöffel in die Nahrung aufzunehmen oder Dosen-Seetang innerhalb von 250-300 g pro Tag zu essen.
Das trockene Pulver kann nicht nur als Gewürz zu den Gerichten gegeben, sondern auch mit Trinkwasser gemischt werden.
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Gegenanzeigen und Schaden
Schäden durch die Verwendung von Algen können durch eine individuelle Empfindlichkeit gegenüber einem der Spurenelemente, aus denen das Produkt besteht, beispielsweise Jod, sowie durch eine allergische Reaktion oder Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt verursacht werden.
Es ist kontraindiziert, ein Produkt zu essen, wenn:
- Nierenerkrankungen haben;
- der Jodspiegel im Körper ist erhöht;
- die Person leidet an Nesselsucht oder Furunkulose;
- Tuberkulose haben;
- Eine Person leidet an akuten Erkrankungen des Verdauungssystems.
Die tägliche Norm für frischen oder eingelegten Seetang für einen Erwachsenen beträgt 300 g, was ausreicht, um zwei- bis dreimal pro Woche zu essen, um den Körper mit nützlichen Mineralien zu sättigen. Während der Schwangerschaft müssen Sie die Erlaubnis Ihres Arztes einholen, bevor Sie Seetang essen.
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Seetang ist ein kalorienarmes und unglaublich gesundes Produkt, das sowohl für Frauen als auch für Männer gleichermaßen gut funktioniert. Seetang kann und sollte von Sportlern als natürliches Stimulans gegessen werden. Wenn Sie Gewicht verlieren, ist das Produkt von großem Nutzen für Sie - es hilft Ihnen nicht nur, zusätzliche Pfunde loszuwerden, sondern verbessert auch den Zustand der Haut und macht sie straffer und elastischer. Darüber hinaus können Sie mit Hilfe von Seetang den Körper verjüngen und Cellulite loswerden.