Hähnchenschenkel mit Reis - ein Rezept für das Kochen in einer Pfanne * Crossfit

Hähnchenschenkel - 6-8 Stk.
Langkornreis - 2 Tassen
Pflanzenöl - nach Geschmack (zum Braten)
Butter - 20-30 g
Zwiebeln - 1 Stk. (klein)
Knoblauch - 3-4 Nelken (oder nach Geschmack)
Hühnerbrühe - 2-2,5 Tassen
Wasser - 1,5-1,75 Tassen
Gemahlener Paprika - 1 TL
Gemahlene getrocknete Zwiebel - 0,5 TL.
Gemahlener getrockneter Knoblauch - 0,5 TL.
Getrockneter Thymian - 1 TL
Kurkuma - nach Geschmack
Salz - 1 TL
Gefrorene Erbsen - 3-4 EL l.

Proteine 24,6 g
Fett 13,2 g
Kohlenhydrate 58,7 g

Wir bieten Ihnen ein visuelles Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto, nach dem Sie zu Hause leckere Hähnchenschenkel mit Reis kochen können.

Portionen pro Behälter: 6-8 Portionen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hähnchenschenkel mit Reis und Gemüse, gekocht in einer gewöhnlichen Pfanne auf dem Herd, sind ein leckeres, appetitliches und originelles Gericht, das Sie nicht gleichgültig lassen kann. Wenn Sie die Empfehlungen in diesem Schritt-für-Schritt-Fotorezept befolgen, wird das Essen definitiv reich an Geschmack und Aroma sein.

Rat! Sie können Hüften mit oder ohne Knochen machen. Um das Fleisch vom Knochen zu entfernen, müssen Sie einen Einschnitt machen und das Fleisch dann vorsichtig mit einem scharfen Messer abschneiden. Sie bekommen das Lendenstück des Oberschenkels.

Hühnchen und Reis sind ein großartiges Tandem, das oft zur Grundlage für das Kochen aller Arten von Gerichten wird. Das von uns vorgeschlagene Rezept kann Ihnen helfen, wenn Sie Ihren Lieben ein leckeres und zufriedenstellendes Essen schenken möchten, aber es mangelt Ihnen sehr an Zeit. Darüber hinaus erweist sich das Gericht als sehr zufriedenstellend, weshalb es lange Zeit mit Energie versorgt wird.

Beginnen wir mit dem Kochen von Hähnchenschenkeln, die mit Reis und Gewürzen gedünstet sind. Sie sind eine großartige Option für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen für eine Familie.

Schritt 1

Beginnen wir damit, die Oberschenkel selbst vorzubereiten. Sie müssen gründlich unter fließendem Wasser gewaschen und dann mit einem scharfen Messer die Haut entfernt werden. Wir werden es nicht brauchen. Schicken Sie gleichzeitig die Pfanne mit etwas Pflanzenöl zum Herd und warten Sie, bis sie glüht. Als nächstes legen Sie die vorbereiteten Hähnchenschenkel aus.

Schritt 2

Nach 5-7 Minuten Braten bei mäßiger Hitze das Fleisch mit einem Küchenspatel auf die andere Seite drehen. Denken Sie daran, dass jede Seite des Fleisches gut gemacht sein muss.

Schritt 3

Jetzt müssen Sie die Zwiebeln vorbereiten. Es sollte geschält, gewaschen und getrocknet werden. Dann schneiden Sie es in Ringe oder Halbringe (fahren Sie fort, wie Sie möchten). Die vorbereitete Zwiebel in eine Pfanne mit Fleisch geben und weiter braten.

Schritt 4

Es ist Zeit, Ihre Lieblingsgewürze hinzuzufügen. Das Gericht mit gemahlenem und getrocknetem Paprika, Knoblauch, Thymian und Zwiebeln bestreuen. Gut mischen. Fügen Sie zuletzt Kurkuma hinzu. Es gibt dem Essen einen attraktiven goldenen Farbton.

Schritt 5

Danach müssen Sie das Mindestfeuer einstellen. Fügen Sie der Pfanne ein Stück Butter hinzu. Gleichzeitig den Reis gründlich abspülen und mit Hähnchenschenkeln in den Behälter geben. Es bleibt, um den Knoblauch von der Schale zu befreien, zu waschen und zu trocknen. Die Nelken können ganz oder in Scheiben auf den Reis gelegt werden. Ihre Aufgabe ist es, Gewürze hinzuzufügen.

Schritt 6

Reis muss mit Hühnerbrühe und Wasser gegossen werden (sie müssen kalt sein: auf diese Weise wird das Essen köstlicher). Passen Sie die Flüssigkeitsmenge während des Kochens an. Möglicherweise benötigen Sie etwas weniger oder mehr als im Rezept angegeben.

Schritt 7

Setzen Sie einen Deckel auf den Behälter und köcheln Sie bei schwacher Hitze für 20-30 Minuten oder bis der Reis fertig ist.

Schritt 8

Gefrorene Erbsen werden zuletzt hinzugefügt. Das Gericht muss vollständig gekocht sein. Die Hülsenfrüchte in einen Behälter geben und gut mischen.

Schritt 9

Das ist alles, köstliche hausgemachte Hähnchenschenkel mit Reis und Gemüse nach einem Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos sind fertig. Es bleibt das Essen auf Tellern anzuordnen und zu servieren. Ein erstaunliches Aroma wird sich sicherlich in der Küche ausbreiten, so dass sich der Haushalt auf das Abendessen freuen wird. Guten Appetit!