Spaghetti mit Hühnchen und Pilzen

Spaghetti - 300 g
Karotten (groß) - 1-2 Stk.
Weiße Zwiebel (groß) - 1 Stck.
Grün nach Geschmack
Hähnchenfilet - 1-2 Stk.
Pflanzenöl - zum Braten
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Hartkäse - 50 g
Creme 10-15% - 50 ml
Champignons - 200 g

Proteine 12,8 g
Fett 7,6 g
Kohlenhydrate 18,2 g

Ein leicht zu befolgendes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos von köstlichen Spaghetti mit Hühnchen und Pilzen, die in einer Pfanne mit Pfeffer und Gemüse gekocht werden, wird unten beschrieben.

Portionen pro Behälter: 4 Portionen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Spaghetti mit Hühnchen und Pilzen ist ein köstliches Gericht aus Geflügelfilets mit Pilzen, Karotten, Zwiebeln und langen, dünnen Nudeln aus Vollkornmehl, gewürzt mit Sahne.

Damit das Gericht als gesunde und richtige Ernährung (PP) eingestuft werden kann, muss Sonnenblumenöl durch Olivenöl ersetzt und in kleineren Mengen verwendet werden. Die Creme sollte fettarm sein.

Auf Wunsch können Spaghetti mit Ihren eigenen Händen hergestellt werden. Um ein Gericht zuzubereiten, benötigen Sie eine Pfanne, die oben genannten Produkte, eine Pfanne, ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und eine halbe Stunde Freizeit.

Schritt 1

Zwiebeln schälen, Gemüse unter fließendem Wasser abspülen und in 4 Teile schneiden. Jedes Viertel fein hacken, um längliche Stücke zu bilden. Nehmen Sie eine Pfanne mit hohen Seiten, setzen Sie sie in Brand und gießen Sie Pflanzenöl ein.

Schritt 2

Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze einige Minuten lang an, bis das Gemüse goldbraun ist. Zu diesem Zeitpunkt die Karotten nehmen, das Gemüse schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die Karotten mit den Zwiebeln in die Pfanne geben und 2-3 Minuten weiterbraten.

Schritt 3

Waschen Sie das Hähnchenfilet und schneiden Sie gegebenenfalls die Fettgerinnsel ab. Das Fleisch in etwa gleich große Stücke schneiden und mit dem gebratenen Gemüse in die Pfanne geben. Füllen Sie einen Topf mit Wasser, so dass die Flüssigkeitsmenge das Zweifache der Spaghetti-Menge beträgt. Wenn das Wasser kocht, mit Salz und trockenen Nudeln würzen. Al dente kochen. Während die Spaghetti kochen, machen Sie die Pilze. Spülen Sie die Pilze gründlich unter fließendem Wasser ab, schneiden Sie die Basis der Beine ab und schneiden Sie die Pilze in mittelgroße Stücke. Pilze mit anderen Zutaten in die Pfanne geben, umrühren, salzen und pfeffern. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind.

Schritt 4

Lassen Sie die Spaghetti in einem Sieb abtropfen, um überschüssige Feuchtigkeit abzulassen. Wenn die Verpackung von Nudeln anzeigt, dass sie nach dem Kochen gespült werden müssen, tun Sie dies. Geben Sie ein wenig Sahne in die Pfanne, mischen Sie alles gut und lassen Sie es noch einige Minuten bei schwacher Hitze köcheln. Fügen Sie dann die Spaghetti hinzu.

Schritt 5

Nehmen Sie Gemüse wie Frühlingszwiebeln und Basilikum, waschen Sie es und schneiden Sie es in kleine Stücke. Den Käse auf der groben Seite der Reibe reiben. Gehackte Kräuter zu den Spaghetti geben und mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 6

Leckere Spaghetti mit Hühnchen und Pilzen, gekocht in einer Pfanne mit Gemüse in cremiger Sauce, sind fertig. Vor dem Servieren umrühren oder mit einer Zange legen, ohne dass die Nudeln ihre Farbe vollständig ändern. Guten Appetit!