Kalorien Tabelle der Innereien (einschließlich BZHU) * Crossfit

Überall auf der Welt werden Gourmetgerichte aus Innereien zubereitet. Warum also nicht den Dreh raus, etwas Erstaunliches aus nicht dem teuersten „Fleisch“ zu kochen? Neben der Tatsache, dass Nebenprodukte viel billiger als Fleisch sind, haben viele von ihnen auch eine bessere Zusammensetzung von KBZhU. Wenn Sie der Abbildung folgen müssen, hilft die Kalorientabelle der Innereien. So können Sie berechnen, wie viel und was Sie sich leisten können, ohne den Umfang Ihrer eigenen Kalorienaufnahme zu verlassen.

Produkt	Kaloriengehaltkcal	Proteing pro 100 g	Fetteg pro 100 g	Kohlenhydrateg pro 100 g
Lammnarbe	82	11,5	4	0
Lammzunge	195,3	12,6	16,1	0
Lammlunge	83,1	15,6	2,3	0
Lammherz	85,5	13,5	3,5	0
Lammhirne	123,4	9,7	9,4	0
Lammbeine	87	15	3	0
Lammniere	77	13.6	2.5	0
Lammeier	230	13	19	0,09
Lammkopf	87	15	3	0
Lammleber	101	18,7	2,9	0
Ochsenschwanz	137	19.7	6.5	0
Rindereier	230	13	20	0,09
Rinderleber	735	14.8	4.2	0
Rindfleisch Rumpf	156	20,16	7,73	0
Rindfleisch Fessel	105	15	5	0
Rinderpansen	97	14,8	4,2	0
Rindfleischschwanz	137,3	19,7	6,5	0
Rinderzunge	173	16	12,1	2,2
Rindereuter	172,5	12,3	13,7	0
Rinderlunge	92	16,2	2,5	0
Rinderherz	112	17,72	3,94	0,14
Rinderlippen	105	15	5	0
Essbare Rindfleischknochen	105	15	5	0
Gehirn von Rindfleisch	143	10,86	10,3	1,05
Rindfleischniere	86	15,2	2,8	1,9
Rippchen	233	16.3	18.7	0
Rinderohren	121,5	25,2	2,3	0
Rindfleischwangen	200	13	16	0
Rindfleischkopf	184,9	18,1	12,5	0
Rindfleischmembran	225	18,9	16,6	0
Rinderleber	127	17,9	3,7	5,3
Rindermilz	105	18,3	3	0
Gänseleber	412	15.2	39	0
Putenhaut	387	12,71	36,91	0
Putenleber	228	17,84	16,36	2,26
Truthahnventrikel	118	19,14	4,58	0
Türkei Herzen	113	17,13	4,79	0,41
Truthahnhälse	135	20,14	5,42	0
Zuckerknochen	105	15	5	0
Schweinefleischknochen	216	18	16	0
Kaninchenleber	166	19	10	0
Hühnerhaut	212,4	18	15,6	0
Hühnerleber	137,6	20,4	5,9	0,73
Hühnerköpfe	148	17,3	8,3	0
Hühnerventrikel	94	17,66	2,06	0
Hühnerfüße	215	19,4	14,6	0,2
Hühnernebenerzeugnisse	130	18,28	5,18	1,42
Hühnerherzen	158,9	15,8	10,3	0,8
Hühnerrücken	319	14,05	28,74	0
Hühnerhälse	297	14,07	26,24	0
Hühnerrump	276	19,5	22	0
Hühnersuppe eingestellt	250	5,4	4,2	0,2
Gehirnwurst	342	19	23	0
Fleischhalbzeuge	330	15	30	0,1
Halbzeuge aus Geflügelfleisch	238	18,2	18,4	0
Schweinekopf	216	18	16	0
Schweinefleischmembran	199	18,56	13,24	0
Schweineblut	216	18	16	0
Schweineblut trocken	334,8	83,7	0	0
Schweineleber	109	18,8	3,8	4,7
Schweinemilz	100	17,86	2,59	0
Schweinehaut	216	18	16	0
Schweinelunge	91,6	14,8	3,6	0
Schweineherz	118	17,27	4,36	1,33
Schweinebauch	159	16,85	10,14	0
Schweinezunge	300	15.9	16	2.1
Schweinefleisch Eingeweide	602	8	63.3	0
Schweinegehirne	119	10,5	8,6	0,8
Schweinebeine	216	18	16	0
Schweinenieren	102	16.8	3.8	0
Schweinerippen	321	15.2	29.3	0
Schweineohren	234	22,45	15,1	0,6
Schweineschwänze	378	17,75	33,5	0
Schweinebacken	540	8	56	0
Schweineeier	230	13	19	0,09
Innereien	170	15	10	0
Kalbszunge	160	13.6	12.1	0
Wadenniere	86	15.2	2.8	0
Kalbsleber	97,5	17,4	3,1	0
Gekröse	120	14.8	3.6	0
Entenleber	405	16	38	0
Zungenwurst	215	16.2	10.3	0.3